さわら

メカジキ • 片栗粉 • 料理酒 • すりおろし生姜 • 塩コショウ • しょうゆ • お酢 • 砂糖 • すりおろしニンニク • サラダ油 • ベビーリーフ

生鮭の切り身 • 小麦粉 • サラダ油 • しょうゆ • レモンの絞り汁 • 水 • 砂糖 • 生姜のすりおろし • 万能ねぎの小口切り • 赤唐辛子