daging sapi di iris tipis (rebus daging dengan bumbu halus seperti 2buah bawang putih dan merah, merica, ketumbar rebus hingga lembut) • cabe rawit campur cabe merah besar sesuai selera • bawang putih • bawang merah • lengkuas di geprek • sereh di geprek • minyak goreng untuk menggoreng daging • Penyedap rasa