Nasi kuning with kerang dan ikan

Name: Nasi kuning with kerang dan ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas berasi; 1 gelas santan; 2 siung bawang merah di iris; 2 siung bawang putih di iris; 1 potong ikan; 1 sendok sauce chilli; 1/4 buah bawang bombay di iris; 5 sendok minyak goreng atau secukupnya; 1/4 kg kerang; 1 buah tomat; 1 siung sereh; 1 siung lengkuas; 5 buah cabe rawit atau sesuai selera di masing-masing masakan; 1/2 sendok bubuk kunyit

Rosida Arsyad @cook_4943830

Nasi kuning with kerang dan ikan

Rosida Arsyad @cook_4943830

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelasberasi
1 gelassantan
2 siungbawang merah di iris
2 siungbawang putih di iris
1 potongikan
1 sendoksauce chilli
1/4 buahbawang bombay di iris
5 sendokminyak goreng atau secukupnya
1/4 kgkerang
1 buahtomat
1 siungsereh
1 siunglengkuas
5 buahcabe rawit atau sesuai selera di masing-masing masakan
1/2 sendokbubuk kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masaklah nasi kuning terlebih dahulu, masukan beras kedalam rice cooker santan campur air jika sekiranya masih kurang, sereh di geprak, lengkuas, bubuk kunyit dan sedikit garam tunggu hingga matang
2

Membuat kerang sauce padang, rebus kerang lalu tiriskan, tumis irisan bawang merah bawnag putih bawang bombay lalu masukan sauce dan tomat lalu masak hingga matang lalu campur kerang kedalam sauce lalu sisihkan
3

Bumbui ikan dengan jeruk garam dan bawang putih halus lalu goreng hingga matang tiriskan
4

Sajikan masing-masing di satu piring nasi kuning, kerang sauce padang dan ikan rendang hias sesuai selera