Gulai ayam international

Name: Gulai ayam international
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 200 ml cream santan; 1/4 ons kentang; 2 buah wortel; 2 buah tomat besar; 100 ml minyak goreng untuk menggoreng ayam; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sendok bubuk kemiri; 1/2 sendok bubuk merica; 1/2 sendok teh bubuk kunyit; 7 buah cabe rawit hijau/merah; secukupnya Penyedap rasa; 100 ml air

Rosida Arsyad @cook_4943830

Mengapa saya beri nama gulai ayam international karena saya bikinnya di spanyol 😜 Bumbu indonesia cukup sulit di dapat disini , sementara saya selalu masak dengan bumbu komplit tapi gak kalah enaknya loh serasa berada di indonesia kok 😉

Lebih banyak

Gulai ayam international

Rosida Arsyad @cook_4943830

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
200 mlcream santan
1/4 onskentang
2 buahwortel
2 buahtomat besar
100 mlminyak goreng untuk menggoreng ayam
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sendokbubuk kemiri
1/2 sendokbubuk merica
1/2 sendok tehbubuk kunyit
7 buahcabe rawit hijau/merah
secukupnyaPenyedap rasa
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan lemon atau jeruk nipis agar tidak amis, lalu goreng ayam setengah matang (saya lebih suka matang)
2

Haluskan bawang merah , bawang putih , cabe rawit , sisakan sedikit untuk di iris dan di tumis , bersihkan wortel potong memanjang , kentang dan iris tomat
3

Setelah ayam matang angkat dan tiriskan , Tumis sedikit sisa bawang merah dan putih hingga wangi lalu masukan bumbu halus , masukan irisan tomat , wortel dan kentang , lalu masukan cream santan dan air
4

Masukan bumbu tambahan seperti bubuk kemiri , bubuk merica , penyedap rasa , dan bubuk kunyit , aduk rata dan tunggu sampai mendidih , masak sekitar 15 menit dan gulai siap di hidangkan