Bahan bubur : • mejicom beras • santan kara • air • Garam • Bahan kari ayam ; • dada ayam potong kecil kecil • santan kara • Bahan bumbu kari ayam : • bwang merah • bwang putih • krembar •
Bahan biang : • ragi • tepung segitiga • air (saya pkek gelas belimbing) • Bahan I • daun jeruk • serai • santan kental dari 1 butir kelapa • gula pasir • garam • Bahan adonan II • tepung kanji •
Bahan pentol : • ayam tanpa tulang • tepung tapioka • bawang putih • telur • masako ayam • air dingin • air untuk merebus • Bahan Kuah : • tulang ayam (me, ceker) • bawang putih goreng • bawang merah goreng •
bwang merah • bwang putih • cabe merah • cabe kecil • terasi • Garam • Gula • Jeruk limo (ini bahan yg penting,krna bau nya menambah segar) • Ranti (tomat yg bentuknya sprtib labu kuning.rasax agak kecut dripada tomat yg bulat bulat)
kentang. Kupas,bersihkan.potong jadi 8.iris tipis tpis. Goreng hingga kering • tempe. Iris kecil kecil. Goreng bingga kering • Bumbu Bumbu: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe kecil • gula pasir • gula merah • kecap • Masako • Asem di seduh dg 4 sendok air