ayam dicuci lalu potong kecil2 • Bumbu marinasi: • bawang putih di parut • jahe di parut • saus tiram • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • garam • gula • lada bubuk • Bahan menumis: •
tempe • teri • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • cabe merah buang biji nya • lengkuas geprek • jahe geprek • Daun salam • Daun jeruk • asem Jawa ditambah air 150 ml • gula jawa •
pokcoi/sawi sendok (isi 2) • wortel • bakso • bawang bombai iris iris • minyak bawang putih • minyak wijen • kecap ikan • kecap asin • garam • lada • gula • penyedap rasa