Sambel goreng kentang rempela ati

Name: Sambel goreng kentang rempela ati
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 3 buah rempela ati; Bumbu halus:; 10 cabai merah keriting; 3 kemiri; 1 bungkus terasi abc; iris Bumbu; 5 bawang merah; 5 bawang putih; Pelengkap; Daun salam; Serai; Lengkuas; 1 tomat potong2; Secukupnya kecap; Santan kara (pake 1/2 saja,karna porsi sedikit); Secukupnya garam; Penyedap rasa; Secukupnya gula jawa; Secukupnya Petai

Eliza Putri Agniya @putri_agniya

Sambel goreng kentang rempela ati

Eliza Putri Agniya @putri_agniya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+30 menit proses dr awal sampai matang

4 orang

4 buahkentang
3 buahrempela ati
Bumbu halus:
10cabai merah keriting
3kemiri
1 bungkusterasi abc
irisBumbu
5bawang merah
5bawang putih
Pelengkap
Daun salam
Serai
Lengkuas
1tomat potong2
Secukupnyakecap
Santan kara (pake 1/2 saja,karna porsi sedikit)
Secukupnyagaram
Penyedap rasa
Secukupnyagula jawa
SecukupnyaPetai

Tersimpan

Cara Membuat

-+30 menit proses dr awal sampai matang

1

Potong kentang kotak2 kecil cuci bersih lalu goreng..
Rebus rempela ati potong2 lalu goreng sebentar
2

Panas kan minyak...tumis bumbu iris sampai harum...lalu setelah itu masukkan bumbu halus berserta lengkuas,salam,serai,tomat..tumis sampai bumbu matang..
3

Setelah matang masukkan petai gula,kecap,santan,garam,penyedap rasa..kemudian beri sedikit air...masak sebentar..kemudian tes rasa..
4

Kemudian di rasa sdh pas..masukkan kentang dan rempela ati nya..kemudian aduk2 sampai rata,,matang sajikan..🤤