Jengkol • daun salam • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit • terasi Abc • bawang merah • bawang putih • gula merah • gula putih • garam • minyak goreng
daging sapi • Gula merah (secukupnya) • bawang merah (iris) • bawang putih • kemiri • Asam jawa • Ketumbar (secukupnya) • Lada bubuk (secukupnya) • Garam (secukupnya) • Penyedap rasa (optional) • minyak goreng • kecap manis •