Rika

kangkung • udang segar, bersihkan • terasi matang/belacan • bawang merah • bawang putih kating • cabe merah keriting • cabe rawit merah • cabe hijau keriting • garam, penyedap, saus tiram • air panas termos

tempe 18cm • telur ayam • kemangi • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • garam, penyedap, gula pasir, saus tiram dan kecap manis

mie telor • santan instant 65ml • telur ayam, kocok lepas • wortel • sosis • cabe rawit • Daun pisang dan batang lidi untuk menyemat • bawang merah • bawang putih • kemiri • garam, penyedap rasa dan gula pasir

air bersih • gula pasir atau sesuai selera manisnya • teh tubruk, saya pakai merk Teh Gopek Slawi • serai • jeruk lemon atau jeruk nipis juga bisa

putih. Pera lebih enak • sosis goreng/bakar • bakso urat • telur ayam • minyak goreng • lombok hijau • cabe rawit hijau • bawang putih • bawang merah • Garam dan penyedap • kol, timun dan tomat Cherry

wortel ukuran sedang • buncis • kelopak kol/kubis • sosis merah (khusus rebus) • bakso urat kecil • daun bawang dan seledri • air bersih • Racik Bumbu Sayur SOP

fillet paha • tepung bumbu ayam goreng Kobe • air • minyak goreng untuk menggoreng dan menumis • jeruk nipis untuk mencuci ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit setan • serai • daun bawang ukuran kecil • garam •

kelapa parut yang kulit arinya dikerik • bawang putih kating • kencur • cabai merah keriting • cabai rawit merah/oranye • terasi • gula merah • garam • penyedap • daun jeruk • daun kol/kubis • kacang panjang •

tempe 18cm • lombok hijau • gula merah jawa • garam • air panas dari termos • Kecap Manis • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit merah • tomat ukuran kecil • kemiri sangrai •

kacang panjang • tahu sutera ukuran sedang • Minyak goreng untuk menggoreng tahu dan menumis • bawang putih kating • bawang merah agak besar, jika kecil bisa pakai 3 siung • cabe rawit merah • garam dan penyedap • kecap manis

kelopak daun sawi putih • jagung manis • air bersih • bawang merah • bawang putih kating • garam • penyedap

ayam, potong sesuai selera • Air kelapa muda dari 1 butir kelapa • kecap manis bango • gula aren, sisir • kaldu jamur • jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • kunyit • garam • Nasi Putih • Lalapan, saya pakai daun chaya rebus dan timun •

kembang duren yang sudah direbus • teri jengki • bawang merah • bawang putih kating • lombok hijau • cabe merah keriting • cabe rawit merah • lengkuas • serai • daun salam • garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur

centong nasi. Biarkan dingin, saya masukkan dalam kulkas • telur • tomat • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • lombok hijau • rawit hijau (rawit gorengan) • garam, lada bubuk, kaldu bubuk totole

pindang • lombok ijo • Cabai rawit hijau (Cabai rawit gorengan) • bawang putih • bawang merah • tomat ijo (bs pake merah) • Garam, gula pasir, kaldu jamur dengan takaran

pepaya muda • rebon • garam, gula pasir, totole jamur • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting, bisa campur rawit sesuai selera

daun mangkok2an • daun pandan • bunga mawar • bunga kemuning • bisa diganti sesuai selera dan stok ya • minyak kelapa asli (vco)

lombok ijo • cabe ijo keriting • cabe rawit ijo • tomat ijo ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • minyak goreng • garam, gula pasir, penyedap

Usus Ayam • tahu kulit cokelat • bawang putih • bawang merah • jahe • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • lada bulat • bawang putih • bawang merah • lombok hijau • cabe rawit merah •

kacang panjang (10lonjor) • santan instan 60ml • rebon • lengkuas • daun salam • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • kunyit • garam, gula pasir, kaldu bubuk/vetsin