Tumis Kangkung Belacan dengan Udang Segar

Name: Tumis Kangkung Belacan dengan Udang Segar
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 10 ekor udang segar, bersihkan; 1 jumput terasi matang/belacan; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih kating; 1 buah cabe merah keriting; 1 buah cabe rawit merah; 1 buah cabe hijau keriting; Secukupnya garam, penyedap, saus tiram; 100 ml air panas termos

Rika @perajutmuda

Bogor, Indonesia

#DariLautkeDapur #CookpadApron2026

Lebih banyak

Tumis Kangkung Belacan dengan Udang Segar

Rika @perajutmuda

Bogor, Indonesia

#DariLautkeDapur #CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 orang

1 ikatkangkung
10 ekorudang segar, bersihkan
1 jumputterasi matang/belacan
Bumbu:
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih kating
1 buahcabe merah keriting
1 buahcabe rawit merah
1 buahcabe hijau keriting
Secukupnyagaram, penyedap, saus tiram
100 mlair panas termos

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu. Siangi kangkung, cuci bersih lalu tiriskan. Cuci dan bersihkan udang. Copper bumbu.
2

Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu, tambahkan terasi, garam, penyedap, saus tiram. Aduk rata. Setelah bumbu layu dan wangi, masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna.
3

Masukkan kangkung, aduk rata sampai layu tambahkan air panas. Biarkan mendidih -+ 2 menit, cicipi. Jika sudah dirasa pas, siap saji.