Tempe Bacem

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Salah satu lauk yang biasa untuk stok adalah baceman, bisa menggunakan tempe, tahu, ayam, daging, ataupun telur. Selalu suka deh dengan rasanya yang cenderung manis dan sedikit gurih. Karena memasaknya dengan diungkep hingga air habis, maka udah pasti ya rasa bumbunya meresap banget. Tanpa digoreng pun sebenarnya udah enak, mau dijadikan lauk ataupun dimakan gitu aja tetep sukaa 😋.

Source: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R)

#PejuangGoldenApron3
#Minggu46
#ResepTempe
#KopiJos
#KopiJos_ProteinTinggi
#LihaiRecook10_Yogyakarta
#UngkepanRasaHati
#KampoengRamadan
#PekanPosbarProtein
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Tempe Bacem

Salah satu lauk yang biasa untuk stok adalah baceman, bisa menggunakan tempe, tahu, ayam, daging, ataupun telur. Selalu suka deh dengan rasanya yang cenderung manis dan sedikit gurih. Karena memasaknya dengan diungkep hingga air habis, maka udah pasti ya rasa bumbunya meresap banget. Tanpa digoreng pun sebenarnya udah enak, mau dijadikan lauk ataupun dimakan gitu aja tetep sukaa 😋.

Source: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R)

#PejuangGoldenApron3
#Minggu46
#ResepTempe
#KopiJos
#KopiJos_ProteinTinggi
#LihaiRecook10_Yogyakarta
#UngkepanRasaHati
#KampoengRamadan
#PekanPosbarProtein
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 550 gramTempe, potong-potong
  2. 3 lembarDaun Salam
  3. 6 cmLaos, geprek
  4. 1 sdtKetumbar Bubuk
  5. 2 sdtGaram
  6. 4 sdmKecap Manis
  7. 150 gramGula Jawa
  8. 1 literAir
  9. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis bumbu
  10. 300 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng
  11. Bumbu Halus:
  12. 7 siungBawang Merah
  13. 5 siungBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama ketumbar bubuk, daun salam, dan laos. Tumis hingga harum dan matang.

  2. 2

    Tuang air, lalu masukkan tempe, gula jawa, garam, dan kecap manis.

  3. 3

    Masak hingga air habis dan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk agar bumbu merata dan tidak gosong. Angkat.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng.

    Setelah minyak benar-benar panas, goreng tempe bacem sebentar saja dengan sekali balik. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tempe Bacem siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (4)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Hihi, baru mau posting ini mb, samaan kita, 🤗🤗😁

Resep Serupa