Es Lontrong Khas Slawi

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Sesuai dengan namanya, Es Lontrong Khas Slawi ini memang berasal dari Slawi. Disebut lontrong karena di daerah Slawi, minuman es ini dijual di sebuah gang kecil bernama gang Lontrong. Dalam penyajiannya, Es Lontrong ini berisi es serut yang diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, dan kuah santan. Untuk tambahannya bisa dengan kolang-kaling ataupun potongan roti tawar. Kebayang kan segernyaaa untuk buka puasa nanti 😋. Konon, Es Lontrong ini tidak ditemukan di daerah lain. Jadi daripada penasaran, buat sendiri aja yuuk 😉.

Biasanya kalau bulan puasa, jualan es buat menu takjil lumayan yaa hasilnya hehehe....Setelah ikutan program RAKIT di kelas jago bakulan kemarin, sekarang semangat banget pengen punya bisnis yang sesuai passion. Kemarin pun saya banyak belajar tentang tips sukses bakulan di media sosial dan gimana cara menghitung harga produk bakulan kita. Waah, semangat deh pokoknya. Nah, untuk memperkenalkan salah satu es campur khas nusantara, Es Lontrong ini mau saya bagi-bagi di #KampoengRamadan sekaligus untuk ikutan #PosbarGembira sebagai penutup program RAKIT 💕.

Source: dapoerliandra

#PejuangGoldenApron3
#Minggu47
#ResepMinuman
#KopiJos
#EsDiCampur
#KopiJos_EsCampur
#PekanPosbarEsCampur
#LihaiRecook11_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Es Lontrong Khas Slawi

Sesuai dengan namanya, Es Lontrong Khas Slawi ini memang berasal dari Slawi. Disebut lontrong karena di daerah Slawi, minuman es ini dijual di sebuah gang kecil bernama gang Lontrong. Dalam penyajiannya, Es Lontrong ini berisi es serut yang diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, dan kuah santan. Untuk tambahannya bisa dengan kolang-kaling ataupun potongan roti tawar. Kebayang kan segernyaaa untuk buka puasa nanti 😋. Konon, Es Lontrong ini tidak ditemukan di daerah lain. Jadi daripada penasaran, buat sendiri aja yuuk 😉.

Biasanya kalau bulan puasa, jualan es buat menu takjil lumayan yaa hasilnya hehehe....Setelah ikutan program RAKIT di kelas jago bakulan kemarin, sekarang semangat banget pengen punya bisnis yang sesuai passion. Kemarin pun saya banyak belajar tentang tips sukses bakulan di media sosial dan gimana cara menghitung harga produk bakulan kita. Waah, semangat deh pokoknya. Nah, untuk memperkenalkan salah satu es campur khas nusantara, Es Lontrong ini mau saya bagi-bagi di #KampoengRamadan sekaligus untuk ikutan #PosbarGembira sebagai penutup program RAKIT 💕.

Source: dapoerliandra

#PejuangGoldenApron3
#Minggu47
#ResepMinuman
#KopiJos
#EsDiCampur
#KopiJos_EsCampur
#PekanPosbarEsCampur
#LihaiRecook11_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 gelas
  1. 6 sdmBubur Kacang Hijau
  2. 4 sdmCincau Hitam, sudah dipotong dadu
  3. 2 lembarRoti Tawar, potong dadu
  4. 6 sdmSirup Merah Cocopandan
  5. 10 cubeEs Batu, hancurkan
  6. Kuah Santan:
  7. 150 mlAir Matang
  8. 65 mlSantan Instan
  9. 1 lembarDaun Pandan
  10. 1/4 sdtGaram Halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan gelas saji.

    Kuah Santan: Rebus semua bahan hingga berbuih, angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Penyajian untuk tiap gelas: Tuang 3 sdm sirup, beri 3 sdm bubur kacang hijau, beri 2 sdm cincau hitam, dan beri secukupnya es batu.

    Terakhir, beri 5 sdm kuah santan dan potongan roti tawar di atasnya. Aduk rata.

  3. 3

    Es Lontrong Khas Slawi siap dinikmati dingin ♥️♥️

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (4)

Diani
Diani @dikafitriani
Ngiler mbaaa...mana puasa nih cuaca panas banget😋

Resep Serupa