Tofu Canape With Tofu Mayonaise

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Canape biasa disajikan sebagai appetizer dengan bentuk bite size. Dan kali ini saya bikin canape berbahan dasar tahu, jadilah Tofu Canape with Tofu Mayonaise.

Untuk tahunya di sini saya kreasikan menjadi campuran di patty dan di mayonaise. Saat digigit, semua rasanya ngeblend. Manis, gurih, pedas, segar dan creamy 😋.

#Canape
#Tahu
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu13
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Tofu Canape With Tofu Mayonaise

Canape biasa disajikan sebagai appetizer dengan bentuk bite size. Dan kali ini saya bikin canape berbahan dasar tahu, jadilah Tofu Canape with Tofu Mayonaise.

Untuk tahunya di sini saya kreasikan menjadi campuran di patty dan di mayonaise. Saat digigit, semua rasanya ngeblend. Manis, gurih, pedas, segar dan creamy 😋.

#Canape
#Tahu
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu13
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tofu Patty:
  2. 300 gramTahu Putih
  3. 75 gramJamur Tiram
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 butirTelur Ayam
  6. 50 gramOats
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/2 sdtKaldu Jamur
  9. 1/4 sdtLada
  10. Saus Olesan:
  11. 1 sdmSaus Tomat Homemade
  12. 1 sdtMargarin
  13. 1 sdtKecap Manis
  14. Pelengkap:
  15. 4 buahUbi, potong bulat 1 cm
  16. 3 buahTelur Rebus, iris
  17. Daun Selada, potong²
  18. Timun Baby, iris²
  19. Daun Bawang, iris tipis memanjang
  20. Cabe Keriting Merah, potong²
  21. Oregano Bubuk
  22. Saus Tomat Homemade
  23. Mayonaise Tahu

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi setengah matang.

  2. 2

    Patty: Blender tahu, jamur, bawang putih, dan telur menjadi 1.

    Tuang ke dalam wadah lalu tambahkan oats, garam, kaldu jamur, dan lada, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan snack maker, oles dengan sedikit margarin. Tuang secukupnya adonan patty, tekan sedikit agar memadat.

    Setelah dipanggang matang, angkat.

  4. 4

    Campur rata semua bahan saus olesan.

    Olesi patty dengan saus olesan, panggang kembali di atas pan dengan api kecil. Panggang bolak-balik, lalu angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Panggang ubi yang telah dikukus, panggang bolak-balik di atas pan dengan api kecil, hingga matang. Angkat.

    Penyajian: Susun 1 potong ubi, selada, timun, patty, saus tomat homemade, telur rebus, saus tomat lagi, dan tutup dengan potongan ubi lagi. Beri mayonaise tahu di atasnya, oregano, daun bawang, dan cabe.

  6. 6

    Tofu Canape With Tofu Mayonaise siap dinikmati ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (2)

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Cantik sekali mb, 😍😍😍👍

Resep Serupa