Semur Bumbu Rempah

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Selalu suka dengan semur. Mau pakai ayam, daging sapi, telur, tahu, tempe atau bahkan ikan semuanya suka. Karena rasa bumbunya yang meresap manis gurih. Untuk semur yang satu ini makin spesial karena bumbunya lebih lengkap kaaap 👌, ada cengkeh, kapulaga, dan kayumanis. Jadi saat masih dimasak aja aromanya udah menggoda 😍.

Resep semur ini saya cooksnap punya mbak Diana yang minggu ini dapet arisan genk peda. Pas liat ada resep ini, auto pengen coba. Ternyata sesuai dengan namanya, berempah. Masaknya bisa dengan api kecil sampai bumbu bener² meresap. Apalagi kalau udah diangetin besoknya, makin sedep deh 😋.

Source: @DianaN_17

#Semur
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_DianaN
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu7
#KopiJos_Manasin
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Semur Bumbu Rempah

12 orang berencana membuat resep ini

Selalu suka dengan semur. Mau pakai ayam, daging sapi, telur, tahu, tempe atau bahkan ikan semuanya suka. Karena rasa bumbunya yang meresap manis gurih. Untuk semur yang satu ini makin spesial karena bumbunya lebih lengkap kaaap 👌, ada cengkeh, kapulaga, dan kayumanis. Jadi saat masih dimasak aja aromanya udah menggoda 😍.

Resep semur ini saya cooksnap punya mbak Diana yang minggu ini dapet arisan genk peda. Pas liat ada resep ini, auto pengen coba. Ternyata sesuai dengan namanya, berempah. Masaknya bisa dengan api kecil sampai bumbu bener² meresap. Apalagi kalau udah diangetin besoknya, makin sedep deh 😋.

Source: @DianaN_17

#Semur
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_DianaN
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu7
#KopiJos_Manasin
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahTahu Cokelat
  2. 4 butirTelur Ayam, rebus
  3. 1 buahKentang, potong²
  4. 1 sdmBawang Merah Goreng, untuk taburan
  5. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menulis bumbu
  6. 500 mlAir
  7. Bumbu Halus:
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 2 siungBawang Putih
  10. 4 butirKemiri Sangrai
  11. 1 sdtKetumbar
  12. Bumbu Aromatik:
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. 1 batangSerai, memarkan
  15. 1 buahKapulaga
  16. 2 cmLaos, memarkan
  17. 2 butirCengkeh
  18. 3 cmJahe, memarkan
  19. 5 cmKayumanis
  20. Seasoning:
  21. 5 sdmKecap Manis
  22. 1/2 sdtGaram
  23. 1/2 sdtKalau Jamur
  24. 1/2 sdtLada
  25. 1/8 sdtPala Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang.

    Tambahkan air, masak hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan semua seasoning, aduk rata.

    Masukkan kentang, telur rebus, dan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Tes rasa lalu angkat.

  3. 3

    Semur Bumbu Rempah siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa