Semur Tempe Tahu Ala Betawi

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Bumbunya ngresep sedeeep 😍
Yess, I'm ready for Global Cookpad Games 2024 🥳
Kali ini saya bikin semur.
Isian semurnya saya pakai tempe dan tahu. Kalau mau pakai telur atau ayam boleh banget ya.
Untuk bumbunya sedikit modif, karena saya lebih suka ada tambahan pala bubuk dikiiit aja.
Jangan lupa kalau pas makan sambil dipenyetin tuh cabenya 😋.

Source: @amandaprasetyo

#Semur
#Tempe
#Tahu
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Amanda
#KopiJos
#KopiJos_Juli
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Semur Tempe Tahu Ala Betawi

Bumbunya ngresep sedeeep 😍
Yess, I'm ready for Global Cookpad Games 2024 🥳
Kali ini saya bikin semur.
Isian semurnya saya pakai tempe dan tahu. Kalau mau pakai telur atau ayam boleh banget ya.
Untuk bumbunya sedikit modif, karena saya lebih suka ada tambahan pala bubuk dikiiit aja.
Jangan lupa kalau pas makan sambil dipenyetin tuh cabenya 😋.

Source: @amandaprasetyo

#Semur
#Tempe
#Tahu
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Amanda
#KopiJos
#KopiJos_Juli
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-7 porsi
  1. 370 gramTempe, potong²
  2. 8 buahTahu Kuning
  3. 5 cmJahe, memarkan
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. 600 mlAir
  6. Bumbu Halus:
  7. 5 siungBawang Merah
  8. 2 siungBawang Putih
  9. 2 butirKemiri Sangrai
  10. 1 sendok sayurMinyak Goreng
  11. Seasoning:
  12. 5 sdmKecap Manis
  13. 1,5 sdmGula Pasir
  14. 1 sdtGaram
  15. 1 sdtKaldu Jamur
  16. 1/4 sdtLada
  17. 1/8 sdtPala Bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus, jahe, dan daun salam hingga harum dan matang.

    Tambahkan air, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan semua seasoning, tahu, dan tempe goreng.

    Masak hingga matang, bumbu meresap, dan kuah sedikit menyusut. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Semur Tempe Tahu Ala Betawi siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Febri Yanti
Febri Yanti @cook_31952803
Terimakasih info nya..sy suka memasak apa saja.dan sya org padang..

Resep Serupa