#نكهة_عربيةمن اشهر الاكلات في المغرب العربي

#يوميات_رمضانانواع الحساء كثيرة و متنوعة و موجوة في وصفات اي شعب و الغرض من الحساء هو إعداد المعدة لبقية الوجبة، والتي تعتبر "أثقل" ( مثل الأرز والخضروات واللحوم).

#نكهة_عالمية ، وصفة سهلة و لذيذة لا تحتاجون لمكونات كثيرة يمكن لكم تغيرها حسب مذاقكم و مخيلاتكم

#يوميات_رمضانالخبز هو من أساسيات المائدة الرمضانية و الوصفات و الطريقة بالالاف تختلف من بلد الى اخر ،إليكم إحدى هذه الوصفات

#كوكباد_يجمعنا

ممكن استغلال اي من الخضروات الزائدة من وفات اخرى او التى سوف تخرب قريبا مثل ورق السبانخ او الكوسى و حتى المخلل منها

جربتها عند وحدة من صديقاتي وبصراحه روعة وتغير عن الطريقة اللي متعودين عليها جربوها واحكمو 🤗

#نكهة_عربيةالدوبارة هي اكلة شعبية جزائرية مشهورة خصوصا في مدينة بسكرة وكذلك في مدن باتنة و قسنطينة وهي نوع من الحساء الحار متكون أساسا من الحمص أو يضاف له الفول مع صلصة معدة بمجموعة من البهارات مثل الفلفل الأسود والكركم يضاف إليها زيت الزيتون ( ويكيبيديا)

#يوميات_رمضانمن اشهر الاكلات الشعبية المصرية ، و كلمة الكشري مشتقة من اللغة السنيكريتية و تعني الارز مع اشياء اخرى ( ويكيبيديا) الوصفة منقولة

#يوميات_رمضانهو نوع من الخبز شائع في الباكستان، الهند و دول الجوار . هذا احد الانواع المحضرة باستخدام لحم الضأن المفروم ، المضاف اليه البصل المفروم مع مزيج من التوابل. يحشى خليط لحم الضأن في عجينة مصنوعة من الطحين ، ثم تُدحرج إلى نان. يتم طهيه في مقلاة . و هو طبق لذيذ ووجبة في حد ذاتها لا تنتظروا أكثر من ذلك وجربوا هذه الوصفة اللذيذة وتذوقوا نكهاتها!

وصفه أختها من النت واعجبتني واعتمدتها في البيتزا أو أقراص خبز هشه وفلفي

#يوميات_رمضانإذا كنتم تبحثون عن مشروب منعش بسيط ولكنه لذيذ ، فهذا هو الشراب المناسب ، مصنوع من الاناناس و الليمون الطازجيين و هو مليء أيضا بالفيتامين س ومضادات الأكسدة ( للامانة الفكرة منقولة )

كعكة بسيطة تصلح لقهوة الصباح او شاي المساء و حتى للحفلات الخاصة أيضا

في عام 1946، عندما كان الفيتنام تحت الاحتلال الفرنسي، وقع نقص في الحليب ففكر السيد ليد نغوين فان جيانغ، الذي كان يعمل في فندق سوفيتيل في العاصمة هانوي، للبحث عن بديل الحليب الذي كان يستخدم تقليديا لاعداد الرغوة لمشروب قهوة. فكان حله استخدام الحليب المركز مع البيض كبديل للرغوة. وقد أدى هذا الارتجال الإبداعي الى صنع مشروب محلي خاص بالفيتنام ( منقول)

اذا عندكم باذنجان زائد و لا تعروفون ما العمل به او ليس لديكم الوقت او الطاقة للطبخ ، جربو هذه الوصفه السهلة #غداء_سريع

#يوميات_رمضان#اطباق_رمضانوصفة صومالية عبارة عن مكعبات اللحم مقلية مع البصل و الطماطم و البيض و ترفق مع كانجيرو (اللحوح)، اي بما يوزي عند المغرب العربي البغرير مع شكشوكة بالبيض و اللحم

#وصفتي_الاولى ، وصفة رائعة بمقادير مضبوطة من طرف الاخت sirad 24-07 يعطيها الصحة جربوها لن تندموا

#حلويات_رمضان#يوميات_رمضاننسترجع ذكريات الطفولة مع كعكة الأرز بالكراميل السر في نجاح الوصفة هو اختيار الأرز المستدير و المكونات الجيدة ، و اهم شيء الطهي البطي لنتحصل على كعكة الأرز ناعمة و لذيذة

الهريس طبق عادة يصنع في رمضان و يستخدم كمية كبيرة من اللحم. استبدلت اللحم بالمشروم لتصبح الطبخه نباتيه ( فيغن ) #المطبخ_العربي_الاقوى

أكله شعبيه قديمه معروفه في ليبيا لكل منطقه تقريباً شكلاً خاصاً مثلاً في مدينة غريان يكون قرصا سميكا من العجين يشبه الخبز لكنها في مصراته مختلفه تماماً هي عبارة عن رقائق من العجين تطهى في صاج أو طاجين البيتزا لاتاخد وقتاً لطهوها ثم تفرق على اتنين لنحصل على شريحتين عجين شفاف و أملس يشبه كثيراً ورق البوريك أو السمبوسك ما دعاني لمشاركتكم الوصفه هوا وجود وصفه في التطبيق بنفس الإسم وذكرت الأخت فيها إسم خبز الرقاق في ليبيا لا نستعمل هذا الإسم ولا يوجد وصفه بإسم خبز الرقاق عندنا الفتات وهوا يعد منزليا وهذه طريقته واشكر الأخت لذكرها هذه الوصفه أحببت أن أوضح الطريقه بحذافيرها وأتمنى أن تجربنها.

#حلويات_رمضان#يوميات_رمضانمع نسائم الصيف و أمسياته الدافئة والممتعة التي نحبها كثيرا، وتعود معه المشروبات الباردة و المنعشة فهي مثالية لمشاركة مع العائلة أو الأصدقاء، مع هذا الكوكتيل المكون من عصير و كيك ستجعلونهم يستمتعون بذوقين في أن واحد

 #اطباق_رمضان #يوميات_رمضانطبق شعبي جعلنا منه طبق فخم يليق بموائد الملوك هو عبارة عن فصولياء بيضاء بالأفوكادو و الجمبري

#يوميات_رمضانهذه الطريقة في طهي القرنبيط شائع في البحر الأبيض المتوسط ​​وهي بسيطة و لذيذة للغاية وصالحة لتكون وجبة افطار او تكون مكملة لوجبة الغذاء او العشاء و يمكن استعمال البروكلي عوض القرنبيط

dragon fruit smoothie فاكهة التنين، والمعروف أيضا باسم بيتايا ، هي فاكهة استوائية حلوة . و هي في الواقع نوع من الصبار من جنس هوسوسريوس، والتي تشمل فقط على حوالي 20 نوعا مختلفا. و تنمو أساسا في جنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية، وإعداد هذه الفاكهة الغريبة سهل جدا. يمكنك التمتع بأكل ما بداخلها مباشرة ، أو تحويلها إلى مشروب لذيذ او حتى الى حلويات او وجبة خفيفة رائعة، صحية.

الهليون هو نبات يشبه شكل الرمح، يُزرع و ينمو في التربة الرمليّة وفي الظروف المثاليّة لزراعته ينمو ليصل طوله ما يقارب 25 سم ، وله عدّة أنواع منها الهليون الأخضر والأبيض والأرجوانيّ. يُعتبر الهليون الأخضر الأكثر انتشاراً، والهليون الأبيض هو الأصعب في الحصاد، بينما الهليون الأرجوانيّ هو الأصغر حجماً ولكن طعمه أفضل من البقيّة ( منقول)

من وصفة أجنبية لشف صوفي دال هي فطيرة موالح شبه العجه الحمرا في المطبخ الليبي الليبيين يعرفوها الشف قدمتها في برنامج على قناة فتافيت من كام سنه وأنا أخدت مكوناتها من مدونة الشف صوفي دال واحتفضت بيها وجربتها ونجحت معي الشف قدمتها مع سمك سلمون وصفار بيض كوجبة إفطار خفيفه وفلفي جربوها حتحبوها وكل عام وانتو بخير رمضان كريم

#نكهة_عالمية كوكتيل عصير سائل مكون من طبقتين توجد بينهما قطع من الفواكه، و كأنها لوحة متعددة الألوان

عائلتي تعشق وصفة كاتسو الدجاج من مطعم Wagamama الياباني فقررت تحويلها الى وصفة نباتية صحية #الوصفة_المثالية