Mushroom

دجاج حسب الموجود (انا استعملت فخذ لكل فرد) • زيتون او حسب الحاجة • بصلة متوسطة • ثوم • جزرة • ملح (من المستحسن التقليل منه لان الزيتون مالح) • فلفل اسود • كركم • زنجبيل • فطر • زيت الزيتون • زبدة •

فطر • ثوم • زيتون • طماطم كرزية (حوالي 10 حبات) • ليمون • فلفل حار • ملح • فلفل اسود • زيت الزيتون • يمكن اضافة الكابر caper • بقدونس للتزيين

مشروم (فطر), طازج ,مقطع شرايح • بصلات, متوسطين, مقطعين شرايح • زيت (ممكن الاستغناء عنه و استخدام طريقة الطبخ بالماء) • ملح, حسب الرغبه • فلفل اسود • قرفة

بصلة مفرومة • مشروم مفروم • حب هريس منقوع يوم كامل • ملح وفلفل حسب الرغبة • مرق المشروم • ماء مغلي

فيليه سمك • خضروات متنوعة: • بزلاء • فطر • بطاطس • جزر • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • عصير الليمون • زيت الزيتون للقلي • توبل اترى حسب الذوق

دجاج • بصل صغيرة الحجم • فطر • بذور الصنوبر • زيت نباتي • ماء • و 1/2 ملعقة طحين • عصير الليمون • مرق الدجاج • فلفل اسود • بقدونس • ملح حسب الذوق •

بطاطا متوسطة الحجم • طماطم صغيرة • مشروم بني (حوالي 80 غ) • جبنة • أفوكادو • جزرة • القليل من السلطة • الصلصة الخردل (يمكن تغيرها حسب الذوق الخاص بكم) : • زيت الزيتون • من الخردل • خل ابيض • ملح •

من البصل الابيض متوسط الحجم • جزر مقطعة مربعات • ثوم مهروسة • كرافس • فطر • بصل اخضر • ملح • زيت نباتي • مرق الدجاج (او يعوض بالماء+ مكعب ماجي دجاج)

- حشوة الدجاج (او اي حشوة اخرى ترغبونا فيها) : • صدور دجاج حسب الحجم • بصلة مفرومة • جزرة مقطعة مربعات صغيرة • بندورة مقطعة • فلفل حلو مقطع مربعات • معجون الطماطم • ثوم مهروسة • فطر (يمكن الاستغناء عنه يعني اختياري) • ملح • فلفل اسود • ماجي دجاج (او اي توابل تفظلونها) •

رز اسمر (ممكن استخدام رز اسمر او احمر او اسود) • ماء • زيت • بصلة مفرومة • بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات • اجار او مخلل (استخدمت اجار الطماطم في هذه الوصفة) • مشروم او فطر مقطع صغار (استخدمت ارجل الفطر و احتفظت بالراس لطبخه اخرى) • بودرة كل من: • الكركم • الليمون الاسود المجفف • الكمون • بهارات الدجاج المشكلة •

بطاطس • مشروم طازج • زيت (او حسب الحاجة) • بصل مفرومة • شبنت مفروم • طحين (ممكن اضافة اكثر اذا كانت العجينة تلصق) • ملح • فلفل

بصلة • ثوم • طماطم متوسطة مقطعة مكعبات • من ساق المشروم مقطع (غير ضروري) • مرق • فاصوليا حمراء (ممكن صنعه بالمنزل) • صلصة طماطم • رز مطبوخ • مكرونة مطبوخه • ملح و فلفل حسب الرغبة • اعشاب ايطالية • ماء سلق الشمندر حسب الحاجة(ممكن استخدام ماء عادي)

طحين اسمر • خميرة غذائية • كركم • كمون • بزار بحريني (غير ضروري) • ‎ملح وفلفل • توفو مقطع شرايح ( نوع من الجبن النباتي) • زيت • مكرونة مسلوقة • زيت • ‎مشروم • ‎بصل اخضر مقطع •

صدر دجاج بدون عظم (كيلو تقريبا) • بصل كبيرة • فليفلة خضره • جزر • بندورة • ثوم مهروس • ذرة • فطر • ملح • 7 بهارات • كاري • ارز امريكي

صدور دجاج (مقطعة مكعبات) • فطر بني (كريميني) مقطعة شرائح • زهرات صغيرة بروكلي • جبنة موزريلا على الوجه بعد الانتهاء • بقدونس مجفف على الوجه بعد الانتهاء • بابريكا • فلفل أسود • بهارات إيطالية • ورق الزعتر (أوريغانو) • ريحان • بصل بودرة • زيت زيتون •

لكل قطعة) ستيك لحم بقري • بطاطا صغيرة • فطر طازج • كريمة طبخ • فاصوليا خضراء • بروكلي صغير أو بروكلييني • جزر أصفر • ملح • فلفل أسود • زيت زيتون • زبدة • أعشاب مجففة (مثل الزعتر أو الروزماري)

بطاطس • شوربة الفطر • فطر • بذور القرع مقشرة • كريمة خفق • كريمة الفطر • جبنة قشقوان مبشورة

شوفان سريع التحضير • حليب • ماء مغلي • + للتزيين ساور كريم (كريمة حامضة) • (مقطع) فطر • زبدة أو زيت • ملح • فلفل أسود • عصير ليمون

بيضتين (انا استخدمت بيضة) • الجبنة مبشورة • الجبنة الكريمية • مشروم • خبز

نودلز 🍜 • ماء مغلي • صلصة الطماطم • فطر • بقدونس مفروم • فلفل اخضر حار مقطع شرائح • بصل اخضر مقطع شرائح • بهارات نودلز • بابريكا بودرة

شريحة سمك فيليه • باذنجانة خضراء متوسطة الحجم • بامية طويلة • فلفل أخضر • فطر معلب • فلفل أسود مطحون • كمون مطحون • كركم مطحون • ملح • زيت زيتون

لحمه مفرومه • فطر ابيض • بابريكا • ملح

صدر دجاج • بصل • ثوم • زيت • فطر طازج النوع حسب المتوفر انا استعملت فطر شميجي مع فطر اويستر ابيض يمكن استعمال اي فطر متوفر عندكم • بروكلي صغير • كريمة طبخ • البهارات • فلفل اسود مطحون • چكن ستوك او مكعب ماجي • ماء • بقدونس مفروم •

حليب دافئ • كريمة طبخ • شوفان • مرق دجاج (بدون كركم أو توابل ملونة) • فطر مقطع • جزر مطبوخ ومقطع • أغصان بقدونس مفروم • دقيق أبيض • (اختياري) عصير ليمون • حسب الحاجة ملح وفلفل أسود

فطر إينوكي • فراولة • بصل متوسط • خيار كبير • طماطم متوسطة • زبادي كثيف أو مايونيز • خل السلطة • ملح • فلفل أسود • أوريجانو أو نعناع مجفف • (اختياري) بذور سمسم

ستيك ضاني • سمن بقري • ملح وفلفل اسود • بصل ابيض مفروم • خل أبيض • زبدة • بصل ابيض صغير مفروم • فطر مقطع شرائح • فطر مفروم • دقيق • ثوم مهروس • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

ستيك لحم عجل تكون طرية • فطر طازج شرائح رفيعة • بصل كبيرة مكعبات • كريمة طبخ • صوص الخردل • صلصة ورشستر • زبدة • زيت زيتون • طحين • من: فلفل أسود ،أوريغانو، بهار حلو ورشة جوزة الطيب • من مرق اللحم أو مكعب مرق لحم او دجاج • ملح