نسلق البطاطا ثم نرحيها ونتركها تبرد ثم نظيف عليها حبة بيض و التوابل المذكورة في المكونات ثم نخلطها جيدا و نشكلها كريات و نحشوها بالحشو من الداخل المكون من البصل المقلي مع تونة والجبن

ثم نشكلها دائرية و نرمدها في الفرينة ثم بياض البيض ثم لاشابليغ و نقليها