حفظ البندورة
hanin mokdad-zahraa @zahraa
حفظ البندورة
الخطوات
- 1
نغسل البندورة جيدا ونقطعها مكعبات صغيرة
- 2
نضعها على النار في وعاء كبير عندما تغلي اول غلوة نعير الوقت عشر دقائق ثم نضيف الملح الخشن نغليها مع الملح ايضا ٥ دقائق ونخفف النار الى اخف درجة ونبدأ بسكب البندورة في المراطبين وإغلاقها مع الاستمرار باشعال النار تحتها الى ان تنتهي الكمية نطفئ النار
- 3
- 4
تستخدم البندورة في كثير من الطبخات مثل البرغل عبندورة،اللوبيا بالزيت،بطاطا مع بندورة،وكتير طبخات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كيفية حفظ البندورة كيفية حفظ البندورة
طبعا اهم شيئ يكونوا القناني او المراطبين ناشفين من الماء والاوعية اللي بتشتغلوا فيها وقت التعبئة تكون ناشفة ايضا.. يجب اختيار الوقت المناسب لتموين البندورة واكيد بكون وقتها بالصيف انا ابدأ بتموين البندورة بآخر الصيف واختار البندورة البلدية والعمانية وأخلطهم سوى،طبعا انتوا اختاروا الانواع الموجودة عندكن.ما في مقادير محددة انتو بتزيدوا او تنقصوا النوع اللي بدكن ياه..
-
-
-
-
رب البندورة (صلصة البندورة) رب البندورة (صلصة البندورة)
#موسم_المونة #صلصة_البندورةشغلة مهمة جدااااا بالمطبخ مكون ولا ست بتستغني عنه و اطيب بس تحضروا بالبيت🙌😉
-
مونه البندورة مونه البندورة
#الشيف_الذهبيمونه البيت سهله كتير وسريعه وهيك بكون حضرنا مونه البندورا وحسب الرغبه اد مافيكن ضيفو بندورا
-
-
البندورة المعلبة البندورة المعلبة
#وصفات_بالطماطم ما في اكلة ما بتحتاج بندورة وخاصة بالشتا لما ما تعود تتوفر كتير ويغلا سعرها هالطريقة لحفظ البندورة من السنة للسنة بتسهل علينا نحنا سكان الضيع العالية والباردة خلال فصل الشتا بلبنان بنلجأ بفصل المونة لتخزين كميات منيحة من البندورة عن طريق التجفيف او الطبخ او عمل الصلصة من البندورة الناضجة وهالطرق كلها تعلمناها من امهاتنا وجداتنا ما في احلى من المونة 😋🥰
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17070473
التعليقات (2)
ماشالله عليكي دايما مميزة بكل شي.. يسعد أوقاتك ياروحي ❤️❤️❤️😘😘😘