الخطوات
- 1
في قصعة نغربل الفرينة و السميد و خميرة كيميائية نضيف السكر ثم نلم بالماء دافىء مضاف اليه الملح حتى نتحصل على عجينة غير متلاصقة باليد نعجن العجينة جيدا مدة 10 د ثم نخليها ترتاح في كيس بلاستكي مدة ساعة.
- 2
ثم نضيف القليل من ماء و نعجن العجينة جيدا حتى نتحصل على عجينة طرية و ملساء و فيها فرقعات نشكل كريات بواسطة الزيت و نغطي كريات العجين و نخليها ترتاح من ساعة إلى ساعتين.
- 3
نبسط حرية العجينة فوق سطح املس ثم نخل الكرية بواسطة زيت في اليد ثم نبدا نكسل أطراف العجينة بشكل دائري ثم نشكل ضرف.
- 4
نسخن طاجين او مقلاة ثقيلة جيدا و نحط المعارك على نار متوسطة ونطيبهم على جهتين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
معروك بالتمر معروك بالتمر
#بداية_خير #معروكمش معقول ما نعمل هالوصفة بالشهر الفضيل و هلق لأن عمنصوم بشهر رجب عمبعمل وصفاتي المفضلة يلي بعملها برمضان، خبز المعروك من أطيب المخبوزات محشية تمر Hiba Jamaleddine -
-
معروك رمضان 🌙🌉😻😋 معروك رمضان 🌙🌉😻😋
#تجهيزات_رمضان 🌙🌉 🌘 🌝 🌛 يعد المعروك من المعجنات الرئيسية اللذيذة ذات المذاق الحلو ويكثُر تناولها في شهر رمضان المبارك وخاصة على مائدة السحور، لسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، لذلك أصبحت من الأكلات المنتشرة في جميع أنحاء الوطن العربي. تتعدد أنواع المعروك فمنه ما هو محشو بالتمر، ومنه محشو بجوز الهند ومنه ما هو محشو بالزبيب كتيير طيب بنصحكن تجربووووها 👌 💯 اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين 🙏🙏 💖Soso💖 -
-
-
معروك التمر معروك التمر
#وصفات_بالبني#معروك_التمرمعروك التمر اللذيذ بعجينة العشر دقائق، عجينة سهلة يمكن استعمالها في أغلب المعجنات. Nisreen Chaaban -
معروك التمر معروك التمر
#تحدي_الخريف #وصفات_خريفية #معروك #مخبوزاتفصل الخريف يعني روائح الخبز و المعجنات معبية البيت ، وانا بحب حضر مخبوزاتي بالموقد المخصص لا التدفئة بفصل الشتاء ، فيه بستغني تماماعلى عن فرن الغاز . Hiba Jamaleddine -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24097530
التعليقات (2)