سلق اللحمة

في حلة نضع الباتنجان واللحمه وبعدين الأزر مع البهارات

نضع لكل ماج رز ماج ونصف من مرق اللحمه

نضع الطبخة على النار للاستواء

بعد الاستواء نقلب الطبخة في طبق مسطح وفرض المكسرات على المقلوبة

وإضافة لحمة مفرومة مع الرز او فوق الرز

بالهنا والشفا😋😋😋