de queso descremado light • de ricota descremada( se puede reemplazar por crema de leche) • de yogur casero sin sabor, o uno descremado, vainilla firme) • de crema light (para darle un poco de untuosidad) pero no más. • de reemplazo de azúcar (yo usé xilitol, es como el azúcar común , no tiene gusto metálico, ni amargo si se pone de más, la pueden consumir diabéticos) pero pueden usar azúcar.(a gusto) • de jengibre, en polvo • de canela en polvo • clavos de olor , solo tres chiquitos. • de pimienta, 1 grano de negra y 2 de jamaica, (son las más grandes, redonditas , que dan más aroma que picor) • de extracto de vainilla o 2 (hecho en casa hace tres meses) • de gelatina sin sabor, con media tacita de café llena de agua caliente • de sal, pizca, es apenas ,con las puntas de los dedos.( junto con las especias, realzan los sabores) •
