Aclaradas

jamón curado en trozos • huevos duros • agua • sal • zanahoria en trozos • puerro en dos trozos • apio en 2-3 trozos • patatas chascada • blanco de cerdo salado • muslo de pollo con piel • contramuslo de pollo, con piel y • garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Pasta pajaritas • + extra para servir Aceite de oliva virgen extra • (aclarado y escurrido) Maíz dulce (enlatado) • Aceitunas negras • Bonito del norte en aceite de oliva • (en trocitos) Tomate • (cocidos) Huevos • (picada) Cebolleta • Guacamole • Pimienta negra

Patatas • Zanahorias • Huevos • Guisantes pequeños (de tarro, escurridos y aclarados) • Bonito del norte en aceite de oliva • Pimientos del piquillo • Aceitunas rellenas de anchoa (picadas) • Mayonesa • Aceitunas verdes enteras • Aceitunas negras enteras

grande de garbanzos en conserva, aclarados y escurridos • calamares medianos limpios • tomate frito • Aceite • sal • especias ajo-perejil • pimentón

tiras de pollo asado • guacamole • Mezcla de queso rallado 4 quesos • frijoles en conserva, escurridos y aclarados

garbanzos en conserva (400 gr), escurridos y aclarados • sofrito de tomate y cebolla (he usado Gallina Blanca) • espinacas en conserva, escurridas y aclaradas • Aceite • Sal • Pimienta • Hierbas provenzales

huevos • pocillo de café de aceite (aclarado más abajo) • mlt de leche • harina leudante • Opcional: soda (agua con gas)

pechugas grandes • aceite de oliva, para rociar • pimentón (dulce o ahumado, al gusto) • vino blanco • Para el relleno • aceite de oliva para freír • chorizo sin la piel, cortado en daditos • cebolla pelada y picada • ajo pelado y cortado en láminas finas • tomillo • porotos o frijol blanco cocidos (aclaradas y escurridos) • tomates semisecos en aceite •

agua de sidra (sobró un pelín de la botellita) • o algo menos de aceite de maiz o girasol • canela molida • jengibre molido • Algo más de 200ml. de manzanas crudas en puré ( empleé 3 pequeñas) • azúcar moreno de caña integral • huevo y cuatro claras • harina de reposteria • levadura • Zumo de limón • manzanas para la cubierta • Almendras crudas •

Ingredientes de la receta secreta de la Coca- Cola (Fórmula secreta de la Compañía) • El extracto fluido de coca: 3 drams USP (medida no aclarada) • El ácido cítrico: 3 onzas • La cafeína: • Azúcar: 30 (cantidad de medida no aclarada) • Agua: 2,5 galones • Jugo de lima: 2 pintas, un cuarto • Vainilla: • Carmelo: 1.5 onzas o más para el color • El sabor secreto denominado 7X (use 2 onzas de sabor por cada 5 galones de sirope) • Alcohol: • El aceite de naranja: 20 gotas •