Crudos

verdolagas • Pepino • Pimiento • Cebolla • Queso Panela • Aguacate • Vinagre • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Limón • Azúcar •

Masa para gyoza • sal fina • agua • harina de trigo • Salsa • vinagre de arroz • salsa de soya • ajo, pelado • jengibre, pelado • aceite de ajonjolí • hojuelas de chile seco (opcional) • cebollín, finamente picado •

chicharo congelado o fresco crudo • calabacitas verdes • cebolla pequeña • ajonjoli • curry • laurel • aceite de oliva o aguacate • maizena disueltas en 1 vaso de agua fria • sal y pimienta • not milk (leche no lacteaa base de vegetales) o leche de coco

aceitunas verdes sin hueso • alcaparras • aceite de oliva • ajo • pimienta

Camarón crudo • Cebolla morada • (a uno sin semillas) Chiles serranos • (jugo) Limón • Cilantro fresco • Pepino • Sal

Jitomates rojos (hervidos) • Chiles verdes al gusto (hervidos) • Mango maduro mediano (la pulpa) • Cebolla blanca • Caldo de pollo en polvo • Aceite vegetal • Mangos maduro (en cubitos) • Piña grande (en cubitos) • Tomates verdes crudos (en cuadritos pequeños) • Zanahorias ralladas • a 3 Cebolla y chile verde picados finamente • Jugo de 2-3 limones y una pizca de sal

Zanahoria picada • Hierbabuena fresca • Hielo • Peñafiel Twist • Sal de limón casera (ralladura de limón + sal) • Mantequilla • Zanahorias • Espárragos • Queso manchego • Queso Oaxaca • Calabacita picada • Pimientos morrones grandes •

huevos • champiñones crudos • espinacas baby • cebolla picada • leche • aceite de oliva • sal y pimienta

espagueti • knorrsuiza • queso philadelphia • lata de media crema • knorrsuiza • leche 🥛 • jamón yo usé de recortes que tenía en el refrigerador picamos en cubos pequeños • mantequilla🧈

Ejotes cocidos • (media para los ejotes, media para la salsa) Cebolla blanca • (1 para los ejotes, 1 para la salsa) Ajo • Sal • Tomates rojos • Chile serrano • Hojas de laurel • Orégano seco • Queso fresco • Harina de trigo • Huevos • Pimienta •

Ostiones crudos o ahumados • Mantequilla • Aceite de oliva • Ajo • Cebolla blanca • Espinacas • envases (250 ml c/u) Media crema • Queso manchego para fundir • Sal y pimienta • Pan tipo bolillo • Mantequilla (para el pan)

papas medianas • a 10 tomates • Tortilla para tacos o tortilla de maíz • Aceite • Lechuga • Zanahoria • Queso seco para rallar • crema • Condimentos

camarón crudo sin cabeza • pepinos • cilantro • chile cuaresmeño • chiles serranos • jugo de limón • cebolla morada • ajo • salsa Magui • salsa Inglesa • sal y pimienta

ajo • jitomate grandecito • chile cuaresmeño (jalapeño) • sal

chícharos • ajo • arroz • perejil • pan blanco • Sal y pimienta

tomatillos • chiles serrano • ajo • cilantro • pimienta negra • cebolla blanca • Sal

Avena en hojuela cruda • Fresa rebanada • Arándano azul • Semilla de chía • Yogurt griego natural sin azúcar

Papaya picada • Semilla de chía • Espinaca cruda picada • Nopal cocido picado • Apio • Agua

Aceite de oliva • Pechuga de pollo • Espinaca cruda • Sal • Pimienta limón

Avena en hojuela cruda • Mantequilla de vaca • Huevo entero • Zanahoria cruda picada • Extracto de vainilla • Canela • Polvo para hornear • Leche • Miel (para topping)

Avena en hojuela cruda • Plátano • Crema de almendra natural • Semilla de chía • Yogurt griego natural sin azúcar • Canela en polvo

Fresas rebanadas • Semilla de chía • Betabel crudo

tomatillos • chiles serrano • puñito de cilantro • ajo • / 4 de cebolla morada • 1/ 2 aguacate • Sal

Kiwi • Semilla de linaza • (aprox. 3/4 taza) Apio • Espinaca cruda • Dátil • Agua

mantequilla • azúcar • plátanos • huevos • harina • leche • nueces en trozos • vainilla • Royal • sal • azúcar moscabada

Quinoa cruda • Duraznos • Almendras • Yogur griego natural sin azúcar

charales secos • nopales picados en crudo • jitomates • chiles guajillo • cebolla • ajo • aceite vegetal • comino • sal

Pan de caja • Huevo • Queso asadero • Queso amarillo • Jamón • Mantequilla

Pollo (muslo y pierna) • (cuarto y medio) Chiles guajillo • Ajo • Cebolla • Comino • Clavo de olor • Orégano • Canela • suficiente para hervir los chiles y ajustar el caldito Agua • Sal • Caldo de pollo(Knorr Suiza) • (al gusto) Hojas de aguacate •