manteca pomada • azucar • harina 0000 • yema • fécula de maíz (maicena)

huevo • ajo • aceite de girasol • aceite de oliva • Zumo de limón • sal

Alitas de pollo • Huevos • Panko (o pan rallado) • sal gruesa • pimentón dulce • pimentón ahumado • orégano • tomillo • Romero • paprika • ají molido • cebolla deshidratada •

gambas (si son congeladas, descongelar 8 horas antes en la nevera) • calabacín • surtido de setas congelado • ajo negro • ajo blanco • tomate natural triturado • aceite de oliva • especias: sal, pimienta negra, pimienta picante y pimentón dulce

manteca pomada • queso crema • huevos • azúcar • Ralladura de naranja • harina 0000 • royal

avena arrollada instantánea • dulce de leche (no repostero) • cacao en polvo • leche • manteca • azúcar (se puede reemplazar por 120 gr aprox de pasta de dátil) • chocolate cobertura (opcional)

dátiles • sopera pasta de maní • chocolate semi amargo • maní s/sal

pata de pulpo cocida • perejil fresco picado • ajo • Sal en escamas • de cucharadita de pimentón dulce • aceite de oliva virgen extra • patata mediana, unos 125 gramos (opcional) • mantequilla (opcional) • leche caliente (opcional)

Harina • Colacao • Polvo de hornear • Leche vegetal (yo he usado de soja) • Sirope de agave • Aguacate (ó 1 cda. Aceite oliva) • Nueces (opcional) • chocolate (opcional)

pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • cebolla • ajo negro • Lima • Salsa de soja • gruesas de jamón dulce de pavo (o lo que se quiera añadir, es opcional) • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida y cayena molida o piripiri

Ralladura de Limón • Azúcar (o 200 si te gusta dulce) • huevos • aceite • leche • Jugo de Limón • harina • polvos de hornear • sal • Chía (opcional)

Leche en Polvo • agua • Paquete de galletas, vainillas pueden ser o de chocolate • flan

harina • levadura • leche tibia • huevo • yema • azúcar • vainilla • sal • harina • manteca sin sal • miel • Dulce de leche •

proteína en polvo de vainilla • harina de avena • miel • huevo • leche de soja 0% de azúcares añadidos (o cualquier bebida vegetal) • levadura en polvo • chocolate negro • Canela en polvo

huevos • aceite • harina • azúcar • leche (puede ser yogurt, leche chocolatada o jugo de fruta) • polvo de hornear • Opcional: le pueden agregar nueces, coco o lo que deseen para que quede más rica

albóndigas caseras o compradas • ajo sin el germen • puerro grande (solo parte blanca) • cebolla grande • zanahoria • pimiento verde • guisantes congelados (opcional) • tomate frito o 1cdta. tomate concentrado • caldo pollo/ carne o vegetal (hasta casi cubrir) • Aceite de oliva • pimentón dulce • Sal y pimienta

aceite neutro, • harina integral, • ralladura de limón, • dulce de leche tipo Repostero, • esencia de vainilla, • chips de chocolate, • azúcar, • huevos, • miel y coco rallado

Harina 000, ni un gramo más (no usar 0000) • Manteca temperatura ambiente • Azúcar Blanca • huevos medianos • leche temperatura ambiente • levadura en polvo o 1 pan de 50gs de levadura fresca • sal (no se pasen con esto) • Ralladura de 1 naranja y preferiblemente también de 1 limón • Opcional un poco de ron/coñac (1 cucharada sopera) • nueces partidas • almendras partidas (o 100 gs de almendras y 100gs de Fruta escurrida), yo solo uso nueces y almendras • jugo de 2 limones pequeños •

huevos • harina 0000 • chocolate • manteca • azucar • café caliente

filete de pavo • quinoa (sin hervir) • espinacas frescas baby • tomates cherry • pepino fresco • queso gouda rallado • yogur proteico 0% materia grasa • jugo de limón • salsa Perrins • Especias al gusto: sal, pimienta negra, ajo en polvo, perejil, pimentón dulce, pimentón picante • Aceite de oliva virgen extra

arroz blanco • agua • leche • leche condensada • azúcar • clavos de olor • canela • sal • vainilla • canela en polvo para decorar

bizcochuelo de chocolate • huevos • cucharadas. De leche • Dulce de leche repostero • Duraznos en almíbar • Crema de leche • Azúcar glas para la crema chantilly use • mousse de chocolate marca Royal • Confites de chocolate de colores

Carrilleras de cerdo (las que sobren las comeremos en otra ocasión) • Torreznos de Soria • Arroz • Caldo de pollo y menudillos (hasta cubrir las carrilleras) y más para el arroz • (picada en brunoise) Zanahoria • (picada en brunoise) Cebolla • pequeño (pelado y troceado) Boniato • AOVE (aceite de oliva virgen extra) • Sal • Pimienta • Pimentón dulce • Vino tinto •

patatas • pulpo cocido • mayonesa casera • Pimentón dulce de La Vera • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado

judías pochas • borraja limpia • bacalao desalado • cebolla • ajo • Pimentón dulce • harina