Masa fresca

chicas de pan de masa madre o 2 grandes • queso de cabra suave • cebolla caramelizada • higos frescos

harina • huevos • aceite • sal • Agua tibia

papas • Cilantro • Cebollas • Jugo de limón • aguacates • Sal y pimienta de grano • Huaraches de masa de maíz

harina • huevo • aceite • sal • crema • crotones • queso cheddar

harina • huevo • aceite de oliva • agua

harina de trigo • huevo • sal • aceite • agua

harina • huevo • aceite de oliva

huevo • aceite • agua • harina • agua • sal • tomate • cebolla • sal

harina de trigo • huevo entero • sal • harina de reserva • mantequilla • harina de trigo • sal • pimienta • leche • cebolla • zanahoria • apio •

harina • pz huevo • sal • harina para espolvorear

mantequilla • margarina • azúcar glass • vainilla • sal • harina suave

coulis de pepino con menta • helado de carambola • base de masa de pastisetas • bombones de chocolate rellenos de arándano • falso caviar o esferificaciones de frambuesa • Bacardi cóctel

queso fresco o requesón • huevo • eritritol • extracto de vainilla • psyllium husk • goma xantana • proteína de suero • harina de almendra

harina todo uso • huevo grande • aceite de oliva

atún fresco rebanado delgado • cebollas rebanadas en pluma • pimiento verde • pimiento rojo en juliana • chorizo español • tomillo • laurel • pimentón dulce • vino blanco • Sal • pimienta • aceite de oliva •

🤍 40 gr harina • 🤎 30 gr azúcar morena • 🧈 30 gr mantequilla a temperatura ambiente • 🧈 100 gr mantequilla a temperatura ambiente • 🤎 ½ taza de azúcar • 🥚 1 huevo • 🤍 ½ taza de yogur griego • 🤍 1 taza de harina • 🧂 ¼ cdita de sal • 🥄 1 cdita de polvo para hornear • 🥛 ⅓ taza de leche • 🫐 1 ½ taza de arándanos frescos

masa de maíz bien molida • jocoque bien espeso • queso fresco desmoronado o requesón • epazote picado • chilito serrano sin rabo ni semilla finamente picado • Sal • Salsa picante casera recién hecha • Guisos de los que quedan de las comidas

harina • huevos • sal • aceite

masa para tortillas • pechuga de pollo • cebolla blanca entera • tomates verdes • manteca de cerdo • chiles guajillos • pimienta negra • chiles ancho rojo • ajo • clavo de olor • jitomates • hojas santas

masa de maíz • verduras lavadas y ralladas • jocoque • especias y sal recién molidas • de romero fresco picado

harina de trigo • huevos • sal • pasta tagliatelle • mantequilla • panceta • ajo • huevo • queso parmesano

huevos • harina • aceite de oliva • sal (opcional) • pasta fresca elaborada el día anterior. (tallarines) • mantequilla • panceta • ajo • queso parmesano fresco • sal • pimienta • huevos batidos

harina • azúcar • levadura seca • sal • leche • huevo • mantequilla • mantequilla • azúcar glas • harina

tocino • huevos • crema ácida • mantequilla • cebolla • queso panela • harina • mantequilla • yema de huevo • sal

panceta • huevos • crema Lyncott • sal • mantequilla • cebolla • queso gruyère • pimienta • nuez moscada • harina • mantequilla • yema de huevo •

harina de trigo • mantequilla a temperatura ambiente • sal • huevo • tocino • cebolla morada • champiñones • crema lyncott • huevo • queso mozzarella • queso cheddar • jitomate

panceta • huevos • crema Lyncott • sal • mantequilla • cebolla • queso gruyère • pimienta • nuez moscada • harina • mantequilla • yema de huevo •

claras de huevo • azúcar • grenetina • crema para batir Lyncott • agua • frambuesas • mantequilla • harina • azúcar • vainilla • fresas • azúcar •

crema de mantequilla • bombón de chocolate, relleno de frambuesa y ganache • coulis de frutos rojos • churro con masa de choux • helado de vainilla