Paraguayo

paraguayos • mozzarella • aceite de oliva • sal • negro pimienta

ajo finamente picados • Aceite de Oliva • calabaza • agua • Sal • Pimienta negra • fécula de maíz • queso Cremoso (o también queso paraguayo)

Burrata fresca, se puede sustituir por una bola de mozzarella fresca de búfala • Tomate Raf maduro entero congelado • Paraguayo congelado • lima o 1 limón • Aceite de oliva extra virgen • Sal en escamas • Pimienta negra recién molida

Almidón de mandioca • sémola o harina de maíz • queso paraguayo o fresco • sal • Agua (solo lo necesario para humedecer) • Aceite (para la sartén)

almidón de mandioca/yuca • aceite de girasol o 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente • de leche si tu taza es de 300 ml pues la mitad de la mitad de tu taza • queso puede ser Gouda, Edam o queso paraguay preferentemente si no hay no hay y usas uno que se derrita y ya • Sal a gusto

harina • azúcar • sal • harina para hornear • leche tibia • huevo

paraguayo • abedul • agua • Zumo de 1/2 limón • agar agar

Judías verdes cocidas • Queso fresco a placer • Maíz en lata • Tomate para ensalada • Paraguayo • Aceite • Vinagre de manzana • Sal

ajo • pimiento verde • pimiento amarillo (opcional) • pimiento rojo • cebolla • patata (papa) pequeña (opcional) • tomates perita o 1 lata de tomate triturado • y 1/2 de arroz (300 gr aprox cada taza) • Sal a gusto • Pimentón dulce a gusto

paraguayos • leche • azúcar glass • placas de gelatina • rodajitas paraguayo (decoración)

plátano maduro • leche de soja • canela • avena • paraguayo • semillas de amapola • mezcla de pipas de calabaza, pipas de girasol y piñones • frutos secos • moras

grande Endibia • Manzana Granny Smith • Paraguayo (firme) • troceadas, 5 g trituradas) Nueces • Semillas de girasol tostadas • Kéfir natural frío • (para pulverizar) Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Albahaca fresca • (al gusto) Flor de sal

Almidón de mandioca • Queso duro (usé Sardo) • Manteca • huevos • Leche cantidad necesaria (100 ml aprox) • Sal • Anís opcional

panes • huevos • leche • azúcar • esencia de vainilla

fruta (manzana, melocotón, paraguayo…) • azúcar moreno • sal • limón exprimido • canela • maicena • Ralladura de limón • harina • azúcar moreno • azúcar blanco • levadura • sal •

Salmón ahumado o en lata • Pepino • Aguacate • Edamame • Mango o melocotón o paraguayo • Arroz • Alga Wakame o Nori. Las dos no • Semillas de sésamo • Salsa de Aldi o casera

asado de tira cortado en trozos • ajo rallados • cebolla picada en cuadritos finos • zanahoria rallada fina • vino blanco • salsa de soja • laurel • El jugo de un limón • Sal a gusto o concentrado de carne (una u otra opción) • agua

paraguayo • azúcar moreno • jugo de limón

harina paraguaya (harina de maíz) no es la polenta!!! • huevos • cebollas grandes • queso fresco ya que no hay aquí queso paraguayo. Puede ser mozzarella también • leche (una taza • aceite de oliva o el que gustes • Sal a gusto

coco paraguayo (la almendra negra de adentro) más o menos la mitad de una jarrita de un litro • agua tibia

harina de mandioca • harina leudante • sal fina • huevos • manteca blanda • queso mar del plata • leche • queso rallado

fécula de mandioca • queso Paraguay o queso pategras • Manteca • sal fina

💛1 paquete choclo • 💛2 cebollas grandes • 💛200 gramos queso • 💛1 taza grande de aceite • 💛Sal a gusto • 💛1 taza Leche • 💛3 huevos

choclo • queso Paraguay • grasa vegetal (aceite girasol, puede ser también) • Leche • Sal a gusto