granos de alubia tierna • manos de vainas de las mismas judías cortados de unos 4 cm • cebollas cortadas en juliana • pimientos italianos amarillos troceados • tomates peladas cortadas en dados grandes • aceite de oliva virgen extra • consomé de verduras • laurel • azúcar blanco o moreno • pimienta negra • sal gruesa • Pelotillas: •