Picoteo

jamón en rebanadas delgadas • Relleno: • jitomates gran lavados en juliana delgada, con sal • cebolla grande pelada cortada en juliana • vinagre madre o piña casero • hierbas de olor frescas recién cortadas finamente picadas • aceite • Sal • Para acompañar: • Cat sup • Mayonesa con jalapeño en escabeche, molido o picado

garbanzos secos y remojados • ajo • tahini • agua • limón (jugo) • comino • aceite de oliva extra virgen

tortillas chips • salsa de aguacate • huevos cocidos

Queso untable de hierbas • Queso emmental • Queso brie • Queso curado manchego • Longaniza • Chorizo • Lomo embuchado • Jamón serrano • Salami • Paté de champiñones • Tartar de salmón • Boquerones en vinagre y aceite de oliva •

Brócoli mediano-grande • Ajínomoto sabor verdura • Salsa Teriyaki • Aceite

lomitos de atún cocido. • mayonesa • mostaza a la piedra • sal • pimienta en polvo • alcaparra picada • cebolla morada cortada en cuadritos, lavada • pimentón en cuadritos • cilantro picado • ciboulette picada • galletas de salvado

pimientos del padrón • champiñones • carne (lomo, posta o la de tu elección) • ajo • Aliños (guindilla u otro ají, pimienta, sal y aceite de oliva) elige los de tu elección

hojaldre rectángular para las dos versiones • jamón york para la versión (1) • caso para fundir (v-1) • queso rallado para pizza (v-1) • huevo batido para las dos versiones • semillas de lino dorado • aceitunas rellenas • VERSIÓN -2 • queso para fundir • sobrasada • aceitunas rellenas • huevo batido

Paila de camarones al pil pil (en mis recetas) • queso camembert • queso brie • queso Philadelphia • Pepinillos, aceitunas • Salame, chorizo español • Galletas y papas fritas • Quesillo fresco, queso mantecoso

palanca • aceite de oliva • sal • pimienta

Aceitunas, pepinillos, galletas, etc • Quesos y cecinas varias • Carne de cerdo, vacuno y pollo, palta, porotos verdes, choclo, porotos negros, mayonesa, ketchup, mostaza • Carne de vacuno, cerdo y longaniza en cubos, cebolla en pluma, morrón en juliana, vino blanco, especias

masa de hojaldre • jamón York • queso gouda tierno • queso de untar tipo Philadelphia • huevo • Semillas de sésamo

hojaldre • calabacín • bacon • queso grana pasando en polvo • queso Cammembert • semillas de sésamo • huevo • sal • pimienta negra • Aceite de oliva virgen

alcachofas congeladas cortadas • queso en polvo grana padano • aceite de oliva • jamón serrano crujientes • pimentón dulce De La Vera • Tomillo • sal • pimienta negra • Aceite de oliva virgen

lechuga romana • quinoa • cebolla morada pequeña • lata de atún natural • tomate de Barbastro • maíz dulce • champiñones laminados en conserva • aceitunas negras laminadas • piparras • Salmón ahumado • Mayonesa de lechuga y huevo duro • sal •

patatas • cebolla • ajos • aceite de oliva virgen • Tomillo • sal • pimienta negra

leche entera • jamón serrano • harina de trigo • cebolla • jamón a tacos • huevos • Pan rallado crujiente • Harina • sal • pimienta negra • nuez moscada • Aceite de oliva virgen

alitas • Para el adobo: • ajos • salsa de soja • salsa Perrins • Orégano • pimentón dulce De La Vera • piripiri • vinagre • aceite de oliva virgen • pimienta negra • sal

calabacín • huevos • maizena • rulo de queso de cabra • Salmón ahumado • Sucedáneo de caviar • sal • pimienta negra • Aceite de oliva virgen

calabacín • huevos • jamón serrano • queso mozzarella rallado • sal • pimienta negra • Aceite de oliva virgen

fuet • alcaparras picadas • pepinillos picados • yemas de huevo • de cebolla picada • cebollino picado • mostaza antigua • gotas de salsa perruna • gotas de Tabasco • Pimienta

queso mozzarella rallado • aguacate • huevos • rúcula • Zumo de limón

patatas medianas • picada de ajo y perejil • queso curado de oveja rallado • jamón a tacos • huevos • sal • pimienta negra • Aceite de oliva virgen

mini hamburguesas • hojaldre • cebolla caramelizada • rulo de queso de cabra • huevo • Semillas de sésamo

pan del día anterior • pechuga de pavo • tomates • Aceite de oliva • Sal de ajo • Perejil picado

huevo duro • mayonesa • anchoas • Pepinillos • Perejil • Zumo de limón • Sal y pimienta negra

masa brisa • queso mozzarella fresca • tomatitos cherry • hojas de albahaca fresca • vinagre balsámico de Módena • huevo • molde de 25 cm

alcachofas del Prat • Zumo de un limón • foie • jamón • sal • pimienta negra • Aceite de oliva virgen

tortitas de harina tamaño M • carne picada • queso cheddar • de lechuga romana • cebolla • pepinillos agridulces • Salsa bigmac • sal • pimienta negra

morcilla vegana • cebolla caramelizada • puré de patatas • leche • agua • Aceite de oliva virgen • Harina • Pan rallado • huevos • Aceite de oliva en spray