PULPA DE RES PICADA • TOMATES PICADOS FINAMENTE • CEBOLLA PICADA FINAMENTE • AJO PICADO FINAMENTE • CHILES CUARESMEÑOS, O CHILE AMOR, O CHILE SERRANO PICADOS FINAMENTE • SAL • PIMIENTA • CONSOME DE RES, O DE POLLO • ACEITE PARA FREIR 1/3 DE TAZA APROXIMADAMENTE • AGUA APROXIMADAMENTE