Potxas

Potxas • cebolla • pimiento verde de guiso • pimiento rojo • ajo • laurel • Sal • Pimentón (opcional) • almejas • vino fino o blanco • Perejil fresco • harina •

alubias potxas • pimiento verde • tomates maduros medianos • ajo sin pelar (solo quitaremos la camisa) • jamón (en mi caso, 5 grandes) • Agua fría • Aceite de oliva virgen extra • Sal • pimiento verde

potxas • pimiento verde • tomate maduro • ajo • txungur • Agua • Sal • Aceite oliva virgen extra • cebolla

kgs de potxas • chipis • ajos • Sal • Agua • cebolla • pimiento verde • tomate maduro

kgs de potxas • almejas • ajos • tomate maduro • pimiento italiano • cebolla • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Agua • Vino blanco • Las acompañamos con guindillas piparras

Alubias potxas • Agua • Ajos • Pimiento verde • tomate • Cebolla • Sal • Aceite • Codornices • Romero

Potxas • ajos • Aceite • cebolla • pimiento verde • tomate grande o 2 pequeños maduros • Sal • Agua • Tocino ibérico • Morcilla