Sabroso

Atún • Aguacate 🥑 • Zanahoria 🥕 raspada • Chile en vinagre • Piña 🍍 en almíbar • Almendra nuez 🌰 molida y coco 🥥 rallado

pepinos (depende de la Porción) • limones • sal • cacahuates (pueden ser picosos o naturales) • salsa Valentina • chilito piquín

carne molida • Catsup • Jitomate • Cebolla • chile Pimiento verde o rojo • Azúcar • knorr Suiza • Frijoles cocidos • Agua

lentejas • sal / 1 ajo / trocito de cebolla • cilantro / queso fresco

de Papá Lavada Pelada en Rodajas • De Chayote Lavado Pelado en rodajas • de Zanahorias Lavada Pelada en Rodajas • de Calabaza Lavada en Rodajas • de Knorr suiza • Agua • Barra de Mantequilla • Sal

Chicharrón prensado • Cebolla picada • cilantro picado • Jitomate machacado • Chile verde serrano (si le pones más enchila) • Consomé de pollo en polvo • Limones • guacamole (sabroso) • Salsa picante • tortillas o gorditas

Marlin ahumado o Atún Ahumado • tocino en picado • de barrita de mantequilla • jugo de 8 verduras • cervezas de lata • puré chico de tomate Rojo • cebolla picada • ajo picados • varas de apio picadas en cuadritos • chile chipotle Opciónal • Chiles poblanos o morrón en rajas • Las verduras son opcionales según tengas: •

salchicha Viena picada • Cebolla fileteada • jugo de piña • vinagre al gusto • achiote • Consomé de pollo • laurel • Sal casi no la necesita • Aceite • papas peladas y cortadas en juliana (tiras delgadas) • agua • chorizo desmenuzado frito

carne • cebolla • chile verde • zanahoria • brócoli grande • mantequilla • sal y pimienta

Aceitunas rellenas: • aceitunas sin hueso • queso panela en tiras marinado en salsa para pozole • Ceviche de soya texturizada: • jitomates • cebolla finamente picados • chiles serranos finamente picados • cilantro picado • soya texturizada cocida • vinagre • orégano seco • sal pimienta •

Tamarindo • azúcar o al gusto para que quede sabrosa • agua para beber

de cebolla • tomate verde exclusivo del chiquito para que quede sabroso😋 • papas si son chicas • chiles grandes serranos • ajo grande • vinagre • agua • sal • Pollo o costilla de cerdo lo que prefieran

arroz lavado y escurrido • agua • leche entera • Leche Clavel • Lechera • Azúcar • Canela • Vainilla • Ralladura de cáscara de 1 limón • sal • Canela en polvo • Pasas o arándanos •

leche descremada y deslactosada • maicena • claras de huevo • yemas • azafrán en hebra • vainilla o 1 cucharada de extracto natural • duraznos en pulpa, sin carosso y sin piel, molidos • mango en pulpa y molido • miel de maple o miel de maguey obscura • solera añeja o brandy añejo • naranja dulce (el jugo) • azúcar mascabado •

Nopales o pencas (también se pueden usar los nopalitos tiernos, hay que elegir los extremos de las partes cortadas el año anterior y que hayan crecido en primavera) son más sabrosos y más tiernos • queso de sabor intenso como el queso panela o Chihuahua • cebolla grande cortada en rodajas • epazote • chiles secos troceados (tiene que ser una mezcla de chiles suaves y picantes) • jitomate • cebolla pequeña • huevos • pan rallado o harina de trigo cant. necesaria • aceite para freír • sal

leche evaporada • leche condensada • pequeña de jugo de limon

espaguetis • tocino cortadas en trozos de 1/2 pulgada • cebolla pequena finamente picada • chiles de árbol sin cabitos troceados • ajo finamente picados • huevos batidos • cilantro fresco finamente picado • queso parmesano rallado

) 2 tazas de harina • ) una taza de azúcar • ) 2 huevos • ) 1/2 taza de aceite • ) jugo de 3 naranja y ralladura de dos naranja • ) una cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato

funda de maíz sabrosa • Sal • Huevos • leche • Queso de mesa • mantequilla

salsa verde • chicharrones • Manteca • Agua

Galleta que tenga suficiente levadura en su elaboración preferiblemente que sea can can • chocolates en barra

elotes desgranados • calabacitas tiernas y amarillas (sino consigue se puede reemplazar por calabacín) cortadas en dados pequeños • tomates maduros y bien sabrosos, picados • chiles verdes asados, pelados y desvenados (puede ser un jalapeño) • ajos picados muy finos • queso fresco o rancho • cebolla mediana picada finamente • pazca de comino • sal y pimienta

chiles verdes • pepinos • mango • aguacate • jitomates grandes, maduros y sabrosos • pan duro • cebolla picada muy fina • ajos picados • caldo de verdura o de pollo si fuera necesario • vinagre • cilantro picado • perejil picado •

pote crema de leche (180ml) • pote azúcar AAA (180g) • esencia de vainilla • huevo • potes harina 0000 (215g) • polvo de hornear (10g) • sal (5g) • ralladura de limón • chía (opcional)

Tomates de ensalada • Pimienta negra recién molida • Tajín mexicano • Aceite de oliva virgen extra

leche • harina • azúcar • Levadura fresca • levadura en polvo • harina 0000 • sal • huevo • miel • leche en polvo • huevo para pintar • aceite •

azúcar • Ralladura de limón 🍋 • manteca • aceite de girasol • huevos 🥚 • jugo de limón • harina 0000 • polvo de hornear • sal • leche • azúcar impalpable • jugo de limón

carne picada • cebolla • huevos duros • papas • manteca • aceite • condimentos varios (ver en fotos)

mollejas de pollo limpias • ajo • guindillas • Sal y pimienta • Aove • vino blanco