Raúl Glasinovic

Porotos • agua • hoja laurel • sal • aceite oliva • dientes de ajo • cebolla en cubos finos • ají de color • zahanora rallada fina • pimentón rojo en cubos • comino • zapallo camote picado •

papas en bastones • zanahorias en rodajas • cebolla en pluma • pimentón rojo en bastones • ajo picado • Carne de asado en tiras • orégano • ají de color • comino • pimienta • vino blanco • cilantro picado

grandes Lentejas (500 g) • Aceite vegetal • Ajo • Sal • Orégano • Ají de Color • Laurel • Comino • Cebolla • Zapallo camote • Zanahoria • Arroz •

leche semidescremada • huevos • aceite • harina cernida • Relleno (manjar, mermelada, etc)

Pimentón amarillo • tomate maduro sin semillas • cebollas moradas pequeñas • cebollines • Carne, pollo, camarón • Pasta fettuccini • salsa de soya • vinagre tinto • salsa ostión • Sal

Tazón de Porotos • Agua - doble volumen de porotos • Laurel • Sal • Longanizas • Tallarines • Acente de Oliva (del ajo) • Ajo • Ají de Color • Pimentón Rojo en cubitos • Zanahoria rallada fina • cebolla en cubitos •

aceite • cebolla picada fina1 • apio picado fino • pimentón rojo picado fino • zanahoria rallada fino • cilantro picado • ají color o paprika • orégano fresco • laurel • ajo picado • callampas secas • tomate maduro •