
Ajiaco Jorgito Parrillero

Raúl Glasinovic @cook_108003583
Paso a paso
- 1
En una olla con un poco de aceite saltear la cebolla con orégano ají de color y pimienta
- 2
Agregar pimentón y zanahoria y ajo picado
- 3
Al sofrito listo se le agrega la carne, sal a gusto, vino blanco, las papas, y cubrimos con agua hirviendo
- 4
Cocinar por 25 min o hasta que las papas estén blandas. Servir caliente junto a cilantro picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl Glasinovic le encantará ver cómo quedó.
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