Lentejas Alvaro Barrientos
Raúl Glasinovic @cook_108003583
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar cebolla, pimentón en cubos finos
- 2
Rallar finamente la zanahoria
- 3
Picar Zapallo camote en trozos
- 4
Calentar el aceite y cocinar sofrito con todas las verduras por 12 minutos
- 5
Filtrar las lentejas y agregar al sofrito junto al zapallo camote
- 6
Agregar agua hirviendo sin rellenar la olla, y cocinar por 15 min desde que comienza a hervir, a olla tapada, gas bajo.
- 7
Agregar arroz y si se requiere agregar más agua, y cocinar por 10 min olla tapada, gas bajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl Glasinovic le encantará ver cómo quedó.
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