quimera03

Bizcocho: • chocolate amargo • mantequilla • harina laudante • maicena (fécula de maíz) • yemas • claras batias a punto de nieve • azúcar • vainilla (o al gusto) • Relleno • Nutela al gusto ( 6 cucharadas aproximadamente) • Avellanas trituradas (al gusto) •

huevos (separadas las yemas de las claras) • fresas (frutillas) lavadas y rebanadas • jugo de naranja • ralladura de cáscara de naranja • uvas sin semilla y partidas a la mitad • Edulcorante sin calorías, apto para hornear, • Aceite de oliva en aerosol

harina de trigo • harina de avena • harina de soya • huevos • crema agria • agua • sal • mantequilla baja en grasas, derretida

leche evaporada • postre de coco • yema de huevo • maicena (cornstarch) • panetelas • almíbar y canela hecho con 200 gramos de azúcar y 1/2 litro de agua • vino de jerez

bolillos o teleras • huevos • chico de vino de jerez dulce • Canela y pasitas • azúcar • Aciete vegetal para, cantidad suficiente para freir

miel suave, como la miel de trebol • espigas de flores de lavanda fresca o seca • crema

harina • polvos de hornear • sal • azúcar • huevo, ligeramente batido • leche • mantequilla derretida • queso asiago, rallado • peperoni finamente picado (opcional)

Spray de cocina antiadherente, sabor mantequilla • pan integral cortado en cubos chicos • Leche descremada (desnatada). La necesaria para humedecer los panes • Edulcorante granulado (depende del gusto de cada quien. Yo use 3/4 de taza) • extracto puro de vainilla • canela en polvo, o 1/4 cucharadita de nuez moscada y 1 pizca de clavo en polvo • mantequilla a margarina de bajas calorías, a temperatura ambiente • claras de huevo a temperatura ambiente • polvos de hornear • pasitas • Variación: En lugar de pasitas o además de ellas, puede agregar currants, o nueces, o frutas secas

Ensalada: • esparragos (+/- 15 esparragos), cocidos al vapor • pepino, pelado, rebanado en julianas • Sal y pimienta para condimentar • Queso parmesano • Aderezo de chile verde • crema agria • chile verde, tostado, desvenado, pelado, sin semillas y picado fino • Pimienta negra fresca • Sal

agua caliente • granos de café instantáneo • (de 3-1/2 onzas) de mezcla para pudín de vainilla instantáneo, sin azúcar (yo uso el de Kraft) • leche sin grasa • (de 8 onzas) de queso cremoso light, ablandado • galletas ladyfingers o dedos de dama • crema batida para cubierta de postres, descongelada • cocoa sin azúcar