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Leche • Torrijas compradas • Hígado (opcional) • Huevos (opcional) • Estevia • Esencia de vainilla • Helado sin azúcar de vainilla

Corazón cerdo (Largo, crudo) • para cubrir la base del plato Sangre del corazón • Flores comestibles con enzimas • (opcional) Sal

pistachos tostados • leche condensada • lechuga evaporada • yemas de huevo • clara de huevo batida • queso de cabra curado ahumado • azúcar • sal • zumo de limón • lactonesa • grasa de cerdo fundida y colada • papel comestible

Sandía • Pollo cocido • Ciruelas maduras • Anchoas en aceite • Gelatina neutra en polvo

tagliatelle frescos • manteca de cerdo • salsa de tomate picante (casera o comprada) • vinagre de manzana concentrado • zumo de piña • zumo de limón • gorgonzola • aceitunas negras • pan de molde • ralladura de limón • amaretto • chicharrón de piel de pollo crujiente •

trozo, Piel de pollo cruda (lavada, con pelos incluidos) • agua • maicena • sal