Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
Buscar
Premium
Top de Recetas más Cooksnapeadas
Top de Recetas más Visitadas
Premium
Desafíos
Preguntas frecuentes
Enviar opinión
Región
Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor
regístrate o inicia sesión
.
Franco Castillo
@Franco_R15
Puerto varas
Bloquear
Sub-Chef Restaurant El Barista
Puerto varas
Más
18
Siguiendo
210
Seguidores
Siguiendo
Seguir
Editar Perfil
Recetas (27)
Cooksnaps (5)
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sashimi de salmón
salmón
•
Soja a gusto
•
Sésamo a gusto
•
Wasabi a gusto
1 ración
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Camarones al Pil Pil
un camarones
•
ajo
•
pedacitos ají cacho cabra
•
mantequilla
•
Sal
•
Pimienta
•
Vino blanco
•
Aceite oliva
•
Perejil a gusto
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Murtado
(1 botella de 750 cc)
•
aguardiente
•
murtas
•
agua
•
azúcar
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Appetizer mini Lomo sellado sobre reducción de vino
Lomo vacuno
•
ajo
•
Aceite maravilla
•
Sal y pimienta a gusto
•
vino tinto
•
azúcar
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Apeteizer Croqueta de carne rellena de queso mozzarella
carne molida
•
Cebolla
•
Sal a gusto
•
Pimienta a gusto
•
Perejil a gusto
•
queso mozzarella
•
Mayonesa
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Gravlax de truchas
sal de mar
•
azúcar rubia
•
filete de trucha
•
eneldo
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Appetizer de pebre de almeja en su concha
un de almejas
•
un limones
•
Sal a gusto
•
Pimienta a gusto
•
pimentón rojo
•
Cebolla morada
•
Perejil a gusto
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Palitos de Quinoa
Quinoa
•
huevos
•
Pan rallado
•
un pimentón verde
•
un pimentón rojo
•
cebollas blancas
•
Jengibre a gusto
•
Sal a gusto
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Appetizer de Creps relleno con pollo teriyaki
un creps (panqueques)
•
un pechuga pollo
•
salsa de soja
•
azúcar normal o un chorrito de miel
•
chico de mayonesa que gusten
•
tocino
•
Para decorar..
•
a elección
•
Rabanitos
•
Perejil
10 raciones
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Appetizer de costillar ahumado con tosta integral
un de pan integral rebanadas
•
cibullet
•
berros porotos, lentejas (a elección)
•
costillar ahumado
•
un yogurth natural
•
un de rabanitos
•
limón
•
comino
•
sal
12 raciones
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Costillar Ahumado acompañado de Puré Picante
puré
•
ají pasta
•
trocito de mantequilla
•
costillar de cerdo ahumado
•
Perejil (opcional)
1 ración
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tapas Serrano
un tostadas baggette
•
jamón serrano
•
un tomate
•
ajo
•
Sal a gusto
•
aceite
•
Perejil (opcional)
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tapas de Papa con Tocino y mayonesa
papa blanca
•
tocino
•
Sal a gusto
•
Orégano a gusto
•
Pimienta a gusto
•
Mayonesa a gusto
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tartaro de Salmón Ahumado, Palta y queso Parmesano
un palta
•
salmón slice ahumado o interfoliado
•
queso rallado parmesano
1 ración
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Langostinos al ajillo
un Langostinos
•
ajo
•
sal y pimienta a gusto
•
trocito de mantequilla
•
vino blanco
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sushi
arroz Trattoria grano corto (1 taza)
•
agua (2 tazas)
•
aliños a gusto
•
Queso crema a gusto
•
Alga Nori
•
Relleno a gusto
•
Para la mezcla de vinagre
•
Vinagre
•
Azúcar
•
sal
•
Como utensilio
•
Asterilla
1 ración
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan Pita Casero
harina
•
sal
•
levadura fresca
•
agua tibia
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Hummus
garbanzos
•
tajini (opcional)
•
sésamo normal
•
aceite oliva
•
sal a gusto
•
ajo a gusto
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Steak tartar
filete molido
•
cebolla perla
•
pepinillo
•
cuacharadita mostaza
•
yema huevo
•
sal y pimienta a gusto
•
salsa inglesa
•
tabasco
•
aceite maravilla
•
Perejil picado fino
•
Merquen (opcional)
Franco Castillo
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada Caesar Camarón
lechuga
•
camarones
•
crutones
•
Queso rallado Parmesano (o a elección)
•
Aderezo Caesar (o a elección)
10 minutos
Ver más