Comenzamos lavando bien las papas.. Estando lavadas emparejamos los bordes para darles un corte parejo..

Estando ya listas junto al tocino con una brocheta de madera mediana atravesamos las papas para que puedan quedar fijas..

Ya listas aliñamos bien por ambos lados y dejamos sobre una bandeja de horno, a estas le agregamos un poco de aceite y llevamos al horno por 25 min a 180 grados.. Ya transcurrido la mitad del tiempo abrimos el horno y damos vuelta nuestras Brochetas para que se doren por ambos lados..

Finalmente servimos en un plato pequeño acompañado de mayonesa y si gustan pueden agregar unas papas chip para acompañar junto a un poco de perejil para darle otro toque de color... Y a DISFRUTAR.... 😋😋😋