Imagen de portada de Sebastian Burgos

Sebastian Burgos

Tafi Viejo ,San Miguel De Tucuman.

tengo 39 años y cocino desde los 5 aprendi muchas cosas y estoy abierto a aprender mucho mas .

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Sebastian Burgos

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Panchos veganos

porotos blancos • harina de avena • fécula de maíz o mandioca • cebolla, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria • caldo de carne deshidratado de carne artificial (Alicante) • soja texturizada • Sal, pimienta y pimentón dulce
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Brochetas de chorizo de seitán

Morrones rojos u verdes • Cebolla • Chorizos de seitán
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Pizza de berenjenas

berenjenas grandes • tomates peritas • salsa de tomate • muzzarella • Aceite de verdeo
- 9 porc
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Calabaza rellena de carne soja texturizada

soja texturizada • cebollas • morrón rojo • morton verde • crema de leche • salsa blanca • Queso muzzarella • partes traseras decalabazas • tomate triturado
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Antipasto de vegetales al wok

Morrones rojos, verdes y amarillo • Cáscaras de berenjenas • Cáscaras de zapallitos verdes • Calabaza • Coliflor • Papas
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Mugfin XL de espinaca cubierto com mozzarella y peperonata

harina leudante • huevos • leche • espinacas frescas • Sal, pimienta, nuez moscada, todo a gusto • Para la peperonata : • Morrones : rojos, verdea y amarillos • Sal, pimienta, aceite de oliva y perejil