Panchos veganos

Name: Panchos veganos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs porotos blancos; 200 grs harina de avena; 200 grs fécula de maíz o mandioca; 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria; 1 caldo de carne deshidratado de carne artificial (Alicante); 150 grs soja texturizada; Sal, pimienta y pimentón dulce

Sebastian Burgos @cook_13733526

Tafi Viejo ,San Miguel De Tucuman.

Para dejar de lado el colesterol #cena tranqui

Panchos veganos

Sebastian Burgos @cook_13733526

Tafi Viejo ,San Miguel De Tucuman.

Para dejar de lado el colesterol #cena tranqui

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Ingredientes

250 grsporotos blancos
200 grsharina de avena
200 grsfécula de maíz o mandioca
1cebolla, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria
1caldo de carne deshidratado de carne artificial (Alicante)
150 grssoja texturizada
Sal, pimienta y pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1

Hervir previamente los porotos, luego hacer un puré
2

Agregar la soja, la avena y la fécula.
3

Rehogar las verduras y añadir a la pasta, unir todo, hasta obtener una pasta semiblanda,(usar agua si es necesario) condimentar y armar.
4

Para armar isaremos un fillm para darle forma, poner en una placa con agua hasta la altura de las salchichas, poner en horno bien caliente durante 20' sacar del horno retira el fillmy servir.