Calabaza rellena de carne soja texturizada

Name: Calabaza rellena de carne soja texturizada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs soja texturizada; 2 cebollas; 1 morrón rojo; 1 morton verde; 2 cucharadas crema de leche; 1/2 taza salsa blanca; cantidad necesaria Queso muzzarella; 10 partes traseras decalabazas; 200 cc tomate triturado

Sebastian Burgos @cook_13733526

Tafi Viejo ,San Miguel De Tucuman.

Calabaza rellena de carne soja texturizada

Sebastian Burgos @cook_13733526

Tafi Viejo ,San Miguel De Tucuman.

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Ingredientes

200 grssoja texturizada
2cebollas
1morrón rojo
1morton verde
2 cucharadascrema de leche
1/2 tazasalsa blanca
cantidad necesariaQueso muzzarella
10partes traseras decalabazas
200 cctomate triturado

Guardada

Paso a paso

1

Hornear las calabazas con sal, pimienta, azúcar, nuez moscada y regarlas con aceite, tapar con papel aluminio y hornear hasta que estén tiernas.
2

Para el relleno: rehogar en una sartén o en un wok las cebollas y los morrones, agregar la soja texturizada fina y una taza de caldo.
3

Luego sacar del fuego agregar el resto de los ingredientes y condimentar.
4

Rellenar las calabazas, agregar la muzzarella, un poco de tomate triturado y decorar.
5

Luego poner al horno 10' y servir.