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Celetubbie

(Vegetariana)
"El amor por todas las criaturas vivientes es el más noble atributo del hombre". -Charles Darwin🖤
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Mi receta de Sushi económico y vegetariano

arroz de sushi • vinagre • azúcar • sal • Alga nori • Semillas de lino, chía, sésamo • Zanahoria rallada • Zanahoria hervida cortada en juliana • Queso untable o fresco en • Palta • Tomates secos, fresco, o tostados • Nueces picadas •
- aprox 1h 30m
- aprox 15 piezas
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Lunnetes de limón

Manteca • Azúcar • huevo • Ralladura de 1 Limón • Harina • jugo de limón • agua • Ralladura de un limón • Huevo • yema • maicena • manteca
- 2 o 3 horas
- 2 o 3 Personas
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Tortafritas Ovolactas (sin grasa bovina)

Harina Leudante • sal fina • huevos • leche tibia • aceite de girasol • Aceite para freír
- Dos docenas
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Hamburguesas de Porotos Alubia y Acelga

Pack de porotos Alubia • ajo • morrón verde • planta de acelga • huevos (se puede remplazar con 1/4 taza de aceite) • pocillo de aceite • Cúrcuma, azafrán o condimento de arroz • pimienta • nuez moscada • pan rallado • harina
- 25 medallones
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Croquetas de Garbanzos y Harina de maíz (vegetarianas)

Garbanzos • harina de maíz • albahaca • cebolla de verdeo • Ajo (1 grande o 2 pequeños) • Huevo (Puede evitarse) • (té) de pan rallado • Sal gruesa • azafrán • harina común • aceite de girasol
- 1 hora
- 42 croquetas
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Empanadas de Zapallo chía y lino. (vegetarianas)

zapallo anco • semillas de chía • semillas de lino • (té) de pan rallado • Morrón verde o rojo • Pimienta • Aceite de girasol • Nuez moscada • Sal gruesa • Queso cremoso • tapas de empanada
- 12 raciones
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Hamburguesas de Soja y Lentejas 🌱

lentejas • Cuchadada de Cúrcuma, Azafrán o condimento para arroz • De soja texturizada • salsa de tomates • Morrón colorado • Ajo • Cebolla Chica • Harina • pan rallado • huevo (se puede suplantar por 1/4 taza de aceite) • pocillo de aceite
- 14 Medallones