Wendy - Recetas De La Colocha :)

aceite • azúcar • bananos maduros, dulces casi negros • huevos • harina • polvo de hornear • sal • canela • nuez moscada

lomo de cinta de cerdo • achiote (molido o en pasta) • orégano (polvo) • chiles pasa (molido) • grandes (hoja de plátano) • cebolla • de taza de jugo de naranja agria • comino (molido) • pimienta gorda (molida) • ajo(molido) • chiles habaneros (molido) o picante en polvo • Sal y pimienta

pepitoria • ajonjolí • chile guaque • chile pasa • chile pimiento • tomates • cebolla • ajo • *miltomates • cilantro maduro (ya tiene flores) • tortillas • panes franceses •

o más gelatinas light o normal • crema • leche condensada (397g) • leche evaporada (315g) • gelatina sin sabor(o 4 sobres de la cajita) • azúcar o al gusto • o más platos para la gelatina • plato para la mezcla final grande • Olla mediana • Aceite • Agua

carne de res (se pide como bolovique o para salpicón) • hierbabuena • tomates medianos • cebolla • Sal y limón • rábano • Olla con tapa u olla de presión

carne de Res • hueso con carne o costilla con carne • guisquil • papa • guicoy maduro • elotes • yuca • de repollo • Puede llevar zanahoria u otras verduras • Cebolla • Tomate • Chile pimiento •

Frijoles negros cocidos • Arroz cocido • Aguacate • Retazos de Pollo, carne o ambos • Queso rallado • Aderezo • Pico de gallo (tomate, cilantro cebolla con limón) • Tostadas sanísimo o su parecido

ejotes lavados, deshebrados y picados • papas picadas • zanahoria picada • chile pimiento rojo picado • Mayonesa

pollo tamaño aprox 3 libras • aceite • Jugo de 2 naranjas • Sazón completa

pechugas de pollo • aceite de oliva • ajo picado • cebolla picada • hongos cremini "champiñón" lavados y desinfectados • Sal y pimienta • leche • crema

sal • azúcar o 2 sobres de Stevia • leche • arroz • agua • Canela • Paleta para mezclar

pollo de 3 libras cortado en piezas • cebolla pequeña (finamente picada) • lorocos (quitarle la base que es dura) **opcional** • aceite • tomates pelados y picados • agua • Chile pimiento picado • pimienta • crema • Sal

mayonesa • ketchup • sal • pimienta • salsa inglesa • tomates medianos • culantro (picado)