1 kg de harina común 000 • 200 gr de azúcar • 50 g de levadura fresca • 200 gr manteca • 1/2 taza de leche • 4 huevos • 200 g de pasas de uva, 200 g de fruta escurrida, 200 gr de nueces 🌰 • Esencia de vainilla y agua de azahar • 4 moldes de 1/2 kg o 2 de 1 kg