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Matias Uribarri
@Mati_Uribarri
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Recetas (4)
Cooksnap (1)
Matias Uribarri
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Magret de Pato con Salsa Ácida de Tomate y Beterraga
(aprox. 350g) Magret de pato
•
(medianas) Tomate
•
(mediana) Beterraga
•
Vinagre de manzana
•
Albahaca fresca
•
Coriandro molido
•
Sal
•
Mantequilla
•
Ajo
•
Mayonesa casera ligera
•
(en aros finos) Cebolla blanca
•
Alcaparras
•
2 raciones
Matias Uribarri
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brocheta y puré con sabor chilote
Malaya de Cerdo
•
papa nativa
•
ajo chilote
•
Mantequilla
•
Perejil fresco
•
Ají Merkén Ahumado
•
Coriandro, pimienta negra y blanca
•
Salsa de soja
•
Brochetas de madera
2 horas
5 raciones
Matias Uribarri
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Chou Farci
repollo blanco/verde
•
pechuga de pollo
•
Pimiento rojo, verde y amarillo
•
cebolla
•
Cilantro
•
champiñones
•
crema de leche
•
Aceite, sal y pimienta blanca
Para 3 personas
Matias Uribarri
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tacos de Carne de Cerdo
Tortillas de trigo
•
Pulpa de cerdo
•
cebolla morada
•
Cilantro
•
Ají cacho cabra
•
Pickle
•
Mayonesa
•
Porotos negros
•
Especias varias
•
Limón, aceite y sal
