Meryflower

harina de avena integral • plátanos grandes bien maduros • Buttermilk (vegana): 100 ml. de bebida vegetal de almendras + 1 cucharada de zumo de limón • aceite de oliva virgen extra • cacao en polvo sin azúcar • bicarbonato + un chorrito de zumo de limón para activarlo • Para adornar: • Crema de cacahuete, de cacao o mermelada sin azúcar • Bombones de calavera (receta en mi perfil)

bebida vegetal • plátano grande y maduro, podéis cambiar por manzana • rasa de agar-agar

avena molida • bebida vegetal • dátiles Medjoul • Vainilla molida y cacao en polvo para dar los sabores

harina de avena (yo muelo los copos) • bebida vegetal • dátil Medjoul grande + 50 ml de bebida vegetal • zumo de limón y un trocito de cáscara sin parte blanca que amarga • Canela en rama y en polvo

harina de garbanzos (o cambiar por harina de trigo integral) • plátanos medianos bien maduros* • dátil* Medjoul (opcional) • almendras tostadas • manzana • Canela en polvo • de bicarbonato • zumo de limón • NOTA*: una vez triturados los plátanos con el dátil usaremos unos 210 gr. de esta mezcla

harina integral de trigo • cacao en polvo sin azúcar • almendras tostadas • avellanas tostadas • dátiles Medjoul • plátano maduro • agua (yo utilicé la de ablandar los dátiles)

líquido de garbanzos cocidos (yo usé ecológico de bote) • dátiles Medjoul (42 gr.) • plátano madurito • aceite de oliva • harina (de copos de trigo sarraceno triturado, podéis cambiar por copos de avena) • bicarbonato • limón para activar el bicarbonato • agua (de la que utilizamos para ablandar los dátiles)

líquido de garbanzos cocidos (yo usé ecológico de bote) • dátiles Medjoul (65 gr.) + 65 ml de agua • aceite de oliva • copos de trigo sarraceno (podéis cambiar por copos de avena) • bicarbonato • limón para activar el bicarbonato • plátano madurito picadito

bebida vegetal • plátano • dátil Medjoul, esta variedad es más dulce • rasa de agar-agar (gelatina vegetal) • zumo de naranja • dátiles Medjoul, esta variedad es más dulce • rasa de agar-agar (gelatina vegetal)

patatas • coliflor • zanahoria • brócoli • cúrcuma • comino (para coliflor) • canela y jengibre (para zanahoria); • garam masala y comino (para brócoli), podéis cambiar por la que más os gusten • aceite de oliva

bebida vegetal • manzana ya pelada y troceada • dátil Medjoul • agar-agar, no pude pesarlo por la poca cantidad y por eso lo mido con las cucharillas medidoras • canela en polvo

garbanzos cocidos • coliflor • zanahoria • espinacas • ajo • zumo de limón • aceite de oliva • agua • especias: comino, cúrcuma y jengibre

copos de trigo sarraceno, podéis cambiar por los de avena • avellanas tostadas + 2 cucharadas de agua • plátanos maduros, unos 150 gramos • dátil Medjoul • avellanas tostadas para picar en trocitos no muy pequeños • cacao en polvo sin azúcar • pequeña de bicarbonato • gotas de limón

bebida vegetal • arroz basmati • dátiles grandes Medjoul • coco rallado • agar-agar

Mijo 25 gr. • Lentejas rojas 40 gr. • Zanahoria • cebolla roja ralladas • Especias "Ras el Hanout" y comino en polvo • Calabacín • zanahoria • Especias "Ras el Hanout" y canela en polvo

Quinoa • Lentejas rojas • Cebolla roja picada • Espinacas • Especias "Garam Masala" y pimienta de colores • trigo sarraceno o de avena para rebozar

lentejas rojas • agua • de cucharadita de bicarbonato • zumo de limón • Especias: comino, jengibre y canela en polvo

harina de garbanzos, aunque podéis cambiar por otro tipo de harina, aunque a mí con la de garbanzos me ha encantado • agua • bicarbonato • gotas de zumo de limón • Especias: comino y luego hierbas secas como romero, tomillo y orégano

arroz basmati • bebida vegetal • dátil Medjoul (esta variedad son más dulces y tiernos) • piña natural madura (para que no tenga mucha acidez) • Para rebozar: • Coco rallado

arroz basmati • bebida vegetal • dátil Medjoul (esta variedad son más dulces y tiernos) • Vainilla • cacao en polvo sin azúcar • Plátano pequeño • Almendras tostadas picaditas