"Leche Frita" Vegana y sin azúcar
#recetasconalma
Esta riquísima receta de "Leche Frita" es una versión vegana, sin maicena y sin azúcares añadidos ni edulcorantes, fácil de preparar y que seguro que os sorprenderá. https://www.youtube.com/watch?v=ao7xeHBUkpg
En casa siempre se hizo una receta pero yo la he adaptado y el resultado es sorprendente, es más sana ya que no va frita, van al horno y como siempre no lleva azúcares añadidos ni edulcorantes, parecerá que no tiene nada que ver con la tradicional pero por el contrario para mí está mucho mejor.
"Leche Frita" Vegana y sin azúcar
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Esta riquísima receta de "Leche Frita" es una versión vegana, sin maicena y sin azúcares añadidos ni edulcorantes, fácil de preparar y que seguro que os sorprenderá. https://www.youtube.com/watch?v=ao7xeHBUkpg
En casa siempre se hizo una receta pero yo la he adaptado y el resultado es sorprendente, es más sana ya que no va frita, van al horno y como siempre no lleva azúcares añadidos ni edulcorantes, parecerá que no tiene nada que ver con la tradicional pero por el contrario para mí está mucho mejor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar la bebida vegetal con un trocito de canela en rama y la cáscara de limón.
- 2
Mientras trituramos el dátil con los 50 ml de bebida vegetal, se lo añadimos a la bebida vegetal en el cazo y remover.
- 3
Pasado unos minutos y cuando hierva un poco la bebida vegetal quitar la rama de canela y la cáscara de limón, ahora añadir el zumo de limón y vamos añadiendo poco a poco la harina de avena removiendo para que no se pegue, dejar unos 10 minutos a fuego medio y remover con varillas.
- 4
Una vez listo dejar templar y poner en una fuente o bandeja (yo usé una de 18 cm por 12 cm., ahora al frigo para que termine de coger cuerpo, yo lo dejé toda la noche.
- 5
Una vez bien cuajado con mucho cuidado cortamos en 4 partes y cogemos también con cuidado para rebozar con harina de avena + canela en polvo, una vez bien rebozado por todos lados poner a gratinar al horno unos 5 minutos aproximadamente, no le des la vuelta.
- 6
Dejar enfriar y espolvorear un poco de canela en polvo.
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