Esther Espanol

espinacas con pasas congeladas • blíster de 200 gramos de bacalao desmigado y desalado • huevos • Pan rallado • nata para cocinar o similar • Tomate frito • Aceite • Sal y pimienta • molde redondo con diámetro 17cm y otro más pequeño de 12 cm

huevos • leche (se puede hacer con 200 ml de nata) • Verdura del caldo menos chirimoya: zanahoria, nabos, apio, etc • Aceite • Nuez moscada • Pimienta • Sal • Pan rallado • Tomate frito • Mayonesa

Pan de molde cortado a lo largo • huevos duros • Cogollos de lechuga • Guacamole • tomate de pera • salmón ahumado • Mayonesa • Lo que queráis para adornar