Ivonne Mendez

leche • azúcar • harina leudante • huevos • manzana grande • Esencia de vainilla • aceite • azúcar p/ caramelo

champiñones • piezas de pollo pueden ser muslos o pechugas • Aceite neutro o girasol • ajos • cebolla blanca • vino blanco • crema de leche • caldo de verduras • Sal, pimienta y orégano

Para el Brownie • Huevos • azúcar • aceite • harina leudante • cacao • agua caliente • Para el merengue italiano • azúcar • claras • agua (lo justo para cubrir el azúcar) • C/ N Dulce de leche repostero •

frutos del bosque congelados • jugo de limón • stevia • Chía

Masa • azúcar • harina 0000 • huevo • manteca • sal • esencia de vainilla • Relleno • dulce de leche repostero • cobertura de chocolate

MASA: 500 g Harina común • Aceite (neutro u oliva) • cdita. Sal fina • Yema de huevo • Agua tibia • RELLENO: 500 g Ricota fresca • Jamón cocido • Mozzarella • Queso pategrás o reggianito • Huevo • sal • pimienta •

Masa • harina 0000 • yemas • grasa • anís • azúcar • levadura • agua • Merengue • claras • azúcar

berenjena grande • huevo • ajo chiquito • perejil (a gusto) • harina • rebozador o pan rallado • aceite • Queso, puré de tomate y orégano

harina leudante • Almidón de maicena • bicarbonato • polvo para hornear • manteca • azúcar • yemas • esencia de vainilla • ralladura de limón (a gusto) • PARA RELLENAR: • Dulce de leche • Coco rallado

mandarinas (procesadas sin semillas y con cáscara) • harina leudante • huevos • aceite • azúcar • azúcar impalpable

cebolla • ajo • morrón rojo • zanahoria • Papa • caldo de verduras • garbanzos • carne de cerdo o vaca • aceite • chorizo colorado • laurel • pimentón Sal y pimienta negra molida

avena • harina integral • Agua tibia • levadura • cdita. Sal • azúcar • aceite • leche tibia

garbanzos secos • zanahoria • pimiento rojo • cebolla • perejil • ajo • Sal y comino a gusto • aceite de oliva

Harina • Agua

puré de papas (hervidas enteras con piel) • harina 0000 • yema de huevo • Sal, pimienta y nuez moscada

Harina Leudante • Manteca • Azúcar • Huevos • Leche • Esencia de vainilla • Oreo • Crema chantilly • Oreo trituradas • Mini oreo

polenta • azúcar • huevos • aceite • polvo para hornear • Ralladura de 1 naranja y el jugo (opcional) • azúcar impalpable

harina • levadura fresca • sal • azúcar • huevo • agua tibia • leche • manteca • Semillas las que gustes

arroz preferentemente redondo • leche • azúcar • Cáscara de 1/2 limón • Canela en polvo

ajo • albahaca fresca, (a gusto) • crema de leche • leche • C/ N de Fideos (el que más te guste) • colmada de maicena • manteca • Pimienta, sal, nuez moscada, (a gusto) • Queso rallado